男性的饮食健康
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抗氧化剂是维生素E,能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮(特别是麦芽)、坚果、植物油差不多都含有维生素E。
(1)不在补铁上动脑筋 男士中真正缺铁者不足 1%,因而不必在怎样补铁上费心思。
(2)应该增加抗氧化剂的摄入 抗氧化剂是维生素E,能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮(特别是麦芽)、坚果、植物油差不多都含有维生素E。
(3)补充两种维生素——维生素B6和叶酸 高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病的危险因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的维生素,就是维生素B6和叶酸。维生素B6 多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物,叶酸大量存在于绿色蔬菜、桔、豆类植物和强化谷类食物中。
(4)不追逐时髦 蛋白质应适可而止,因为追求肌肉发达,多吃高蛋白食品是当今男性食谱中的时髦做法。
(5)关注被遗忘的一种元素——锌锌在机体内是含量不多的微量元素,却是全身酶的活性成分,对调整免疫系统、促进生长十分重要。只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足机体对锌的需求。一般情况下,每天锌的用量有10微克就可以了。
(6)必须适量饮水 人体任何一个细胞都不能缺乏水分,成年人身体的60—65%是水分,肝、大脑、皮肤含 70%的水,骨骼含水 45%,血液含水 80%。如果男士们想要保持健美的肌肤,就必须饮用足够量的水。
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