鸡蛋饼甜的怎么做好吃
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关于鸡蛋饼的做法其实有很多,想怎么做就怎么做,有些人喜欢吃甜的,那甜的鸡蛋饼怎么做好吃呢?
鸡蛋饼甜的做法一
用料:
面粉、鸡蛋、牛奶、糖
做法:
1、打好的蛋液加到面粉中去,稍微搅拌一下。
2、再加牛奶和糖。
3、搅成面粉糊。
4、不粘锅刷一层油,放入搅拌好的面糊。
5、以免煎好凝固后,反面煎另一面。
6、两面都煎好后就可以出锅了。
鸡蛋饼甜的做法二
主料:
鸡蛋3个、普通面粉160克、白砂糖30克、牛奶150克
辅料:
黑芝麻15克、泡打粉3克
步骤:
1、鸡蛋打碎后装碗中,加入白砂糖用筷子搅拌成蛋液。
2、加入面粉和泡打粉。
3、用筷子搅拌,搅拌过程中慢慢加入牛奶,待鸡蛋、面粉、牛奶等拌均匀后,加入黑芝麻拌均匀。
4、电饼铛提前预热,用汤勺舀一勺面糊均匀倒在华夫饼模具上,盖上电饼铛盖。
5、煎3分钟左右后,打开盖子翻面,继续煎至两面金黄即可。
鸡蛋饼甜的做法三
主料:
面粉100g、鸡蛋1个
辅料:
糖10g、油适量
步骤:
1、准备材料,在碗里放入面粉一百克。
2、加入大约一百克的水,鸡蛋一个。搅拌均匀。
3、搅拌均匀后加入三勺白糖。
4、热锅放入适量的油,以防粘锅。油微热后,调至小火。
5、倒入后可调至中火。一次不要倒太多。到多的话饼会很厚一块。
6、可以转动锅,使饼不会煎的很厚,无明显液体后可翻面,控制不住火可小火煎。平底锅和普通锅都可使用。
7、煎至有气泡出现,可关火装盘。共可煎二至三块饼。煎第二块饼时需重新加油。以防粘锅。
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