一次性筷子有保质期吗
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一次性筷子因其使用方便而受到餐饮行业的青睐,很多人外出就餐或者点外卖时也会选择一次性筷子,那么这种一次性筷子有没有保质期呢?
一次性筷子有保质期吗
一次性筷子也是有保质期的,国家质监总局于2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定:一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注,经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。
国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者,之所以一次性筷子要设保质期,是因为制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分,时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里,一次性筷子更易发霉,轻则出现异味,重则会产生致癌物质。发霉的筷子里含有各种霉菌,严重的会滋生出“黄曲霉素”。中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚表示,霉菌是增加致癌风险的因素之一,并且在潮湿的环境中容易繁殖,而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌,如果消费者多次使用霉变的筷子,确实存在一定的危险。
使用一次性筷子注意事项
1、一次性竹筷要选黄绿色的,过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色,过白年夜约颠末财富双氧水浸泡漂白,或颠末二氧化硫的熏制措置赏罚赏罚。
2、要是筷子用硫磺熏过,会有一股淡淡的酸味,最好也不要使用。
3、在餐馆,可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”,比如用凉水清洗筷子表面,减少可能存在的二氧化硫残留。
一次性筷子的危害
滥用一次性筷并不能给人们带来健康,反之还会给身体造成危害。其中最常见的要数拉肚子了。一些一次性的筷子质量不过关,没有经过严格的杀毒消菌,很容易滋生大量的大肠杆菌。使用筷子的时候,细菌便会跟随着食物进入身体,如果此时的你恰好身体状态不佳,免疫力较低,就有可能让大肠杆菌突破防线,引起腹泻等症状。
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