孕妇不能吃的海鲜列表
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大部分的海鲜中都含有丰富的蛋白质,而且有研究表明每周吃一次海鲜可以降低心脏病的风险,但对于一些怀孕期的孕妇来说,有一些海鲜却是禁忌,下面来了解一下孕妇不能吃的海鲜列表。
孕妇不能吃的海鲜列表
1、鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量很高。而汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下。
值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。
2、蟹类
蟹富含维生素A和E,同时含有较多的钙、镁、胆固醇等成分,对于未怀孕的人来说具有很高的营养价值,更是大补的食物。但蟹对于孕妇来说,却不是好东西。尤其是孕早期1-3个月的孕妇,吃了寒凉性的蟹,轻则腹泻,重则导致流产。
3、咸鱼类海鲜
此外还有咸鱼类海鲜孕妇也不能吃,因为在腌晒过程会产生不利身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇吃后对宝宝不好。
4、生冷海鲜
所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
孕妇吃海鲜注意事项
1、吃海鲜要控制量
尽管孕妈可以吃海鲜,但也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也多,所以更要控制量。
2、吃的海鲜要彻底熟透
不能吃未煮熟、煮透的海鲜,以免感染寄生虫。孕妈要尽量避免食用生鱼片、螺肉等未经加热处理的食物,或是市场贩卖的熟食。
3、吃水产品别随意搭配食物
海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、未熟的香蕉等含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,会给人体造成不适。另外,虾类不要与维生素C同食,同样对人体无益。
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