天天都吃的这个东西,居然还有那么多人没吃对!
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我们每天都会吃鸡蛋,但是你知道鸡蛋怎么吃吗?怎样吃才会更加的有营养?天天都吃的这个东西,居然还有那么多人没吃对!
我们每天都会吃鸡蛋,但是你知道鸡蛋怎么吃吗?怎样吃才会更加的有营养?天天都吃的这个东西,居然还有那么多人没吃对!
说到鸡蛋,咱都熟吧,从孩子吃辅食开始,鸡蛋时不时能出现在一日三餐里:早上来个白煮蛋,中午来个炒鸡蛋,晚上再来个水蒸蛋…….就因为它营养价值高、制作方法简便、味道也不错,受到了太多家庭的喜爱。
不过,就是这么家常的东西,居然还有很多人没吃对。不信?有没有听过这些:
鸡蛋炒炒就没有营养啦!
鸡蛋是“发物”,发烧不能吃!
吃溏心蛋营养更好!
…….
所以啊,吃鸡蛋前咱还是来捋一捋!
辅食第一口加鸡蛋?
宝宝的第一口辅食,要吃富含铁元素食物,那蛋黄再合适不过了吧!
错!
1个蛋黄含铁约0.4mg,这个含量确实很高了,但可惜的是能被吸收的铁只有3%。而且宝宝刚开始吃蛋黄时,通常添加量都不足一半,这样宝宝摄入的铁就更加少了,远远达不到宝宝对铁的需求。
那辅食第一口,到底该吃什么呢?
原则上讲,只要是富含铁、易吸收的就可以,像肝泥、肉泥、鱼泥等等。
但是在咱们国内呢,一般都会给宝宝吃富含铁的婴儿米粉,因为它里面含有小宝宝必须的铁、锌、维生素等营养元素,好消化且不易过敏。
一岁内不能吃蛋清?
经常听到有人说,蛋清容易过敏,一岁以内的宝宝不能吃。
错!这是老观点,该更新了!
2015年,国际权威的医学机构选取了 640 名 4 月~11 月同时患有严重湿疹,鸡蛋过敏的过敏体质婴儿,把婴儿分成了添加花生辅食组和避食花生辅食组,并跟踪观察。
结果发现,到 5 岁时,早期进食花生的儿童仅有 1.9% 对花生过敏仍存在过敏,明显低于避食花生的儿童(13.7%)。
而在之后,他们还做了早期添加其他过敏食物(如牛奶、鸡蛋、鱼虾等)的实验,最后的结论都是推迟添加易过敏食物并没有什么用,甚至会使宝宝过敏的发生率更高。
所以呢,咱们在宝宝习惯吃蛋黄后,就可以试着给宝宝吃蛋清了。当然了,如果一些过敏反应特别严重的宝宝,那还是先不要吃了。
溏心蛋营养更丰富?
不知道从什么时候起,总有人让给孩子做溏心蛋,甚至生鸡蛋冲水,说是营养更丰富。
错!错!错!
要知道没完全煮熟的鸡蛋,里面很可能含有未被杀死的细菌,宝宝抵抗力较弱,一不小心就容易引起胃肠的疾病,严重的还有可能会患上败血症。
给宝宝吃的鸡蛋,做熟是第一原则!
吃的越多越好?
妞们身边都没有早中晚都吃鸡蛋的宝宝?多吃就能吸收更多营养么?
不可能!
我之前一再的和妞们强调,咱们给娃吃东西,一定要注意营养均衡、适量,鸡蛋也是一样的,吃多了还会影响宝宝的消化和对维生素的吸收。
一岁以内的宝宝,开始可以尝试吃四分之一甚至六分之一的鸡蛋,然后慢慢的添加。一岁以上的宝宝,每天保证1个鸡蛋也足够了。
炒鸡蛋没营养?
这句话吧,也不完全错。
因为煎、炒确实会破造成鸡蛋中一些营养成分的流失。对于正在长身体的小宝宝,水煮确实会比炒的更好一些,因为人体对水煮蛋的蛋白质消化率能达到99.7%。
但是偶尔换换花样,做个煎蛋、炒蛋也不错啊,记得少油少盐就好啦。
发烧不能吃鸡蛋?
经常听到老人说,鸡蛋是“发物”,发烧的孩子吃了会烧的更厉害。
没根据!
要知道,我们不论吃什么食物,都是会给身体带来热量的,而鸡蛋的动力作用约为7-8千卡,且能量是缓慢释放的。简而言之,就是发烧时如果吃了两个鸡蛋,它对体温的影响微乎其微,可以忽略不计。
相反的,孩子生病的时候更需要优质蛋白的摄入,而鸡蛋就是极好的选择,建议给宝宝做蛋羹或者蛋花汤,煎炒的最好不要啦!
话说,鸡蛋真是个良心食物,蛋黄中含有丰富的软磷脂,对宝宝的大脑发育很有益,蛋清呢,又含有宝宝身体发育必须的蛋白质,真是又营养、又好吃、还便宜!
也不知道这种种关于鸡蛋的谣言都是哪来的?咱当妈的,也真是不容易,上的了厅堂,下的了厨房,还得分辨的了谣言。科学育儿的路真是道阻且长,咱们一起加油吧!
孩子拿这个当零食天天吃,竟然越吃越聪明!
心痛!家长竟然拿这东西给宝宝退烧,第二天孩子没了…太糊涂了!
天天吃蔬菜,竟然没吃进去多少营养?
这些菜早被“打入”医生黑名单,很多人却天天都在吃!
这东西家家都有,没想到如此脏!还影响宝宝智力!
女人秋天多吃藕居然有这好处!
孩子夏天没胃口?吃这些东西一招搞掂!
宝宝乱扔东西,好处居然这么多
20分钟孩子眼珠居然被溶解!这东西家家都有……
宝宝久咳不愈,居然是家里这个东西害的!
早餐给宝宝吃这个东西,怪不得宝宝一天都不饿!
孕期天天吃蔬菜,竟然没吃进去多少营养?
妈妈注意了!这一点不解决,宝宝吃再多东西都没用!
人流多少天可以吃辣的东西
怀孕后有这么一个妈妈居然没疯,分娩时医生都佩服她的忍耐力!
孕期老一辈人不让吃的东西,没那么靠谱
这几种东西,天再热也不能让孩子多吃,会生病!
宝宝和哺乳期的妈妈天天都在吃的东西,但你可能真的吃错了!
准妈千万别多吃这些东西!对孕妇胎儿伤害都极大!
这天儿热得,连饭都不想吃了?你一定还没有试过这样的吃法,清爽易吸收、健脾养胃!