【冰草怎么吃好】冰草的吃法
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冰草怎么吃好?冰草在日常生活中不常见,虽说叫冰草,其实是一种蔬菜,很多人没有吃过,那冰草怎么吃好呢?下面就来具体看看吧。
凉拌冰草
原料:冰草适量、丘比沙拉汁适量、圣女果1-2个
做法:
1、冰草用清水洗净,再过一遍凉白开水备用。
2、圣女果洗净对半切开,再切一半。
3、洗净的冰草放入盘中。
4、再放上圣女果稍加点缀。
5、吃的时候倒入丘比沙拉汁拌匀即可。
鸡蛋炒冰草
原料:冰草300克,鸡蛋3个。
做法:
1、准备好原材料,洗净冰草切段。
2、将鸡蛋打入碗中,加香葱,盐、鸡精少许,搅匀。
3、锅中油热后,倒入蛋液,即刻放入冰草,轻轻翻炒,待蛋液凝固即可装盘食用。
冰草沙拉
原料:冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、盐焗腰果12粒、橄榄油适量。
做法:
1、准备好原材料,西红柿切块、柠檬切片备用。
2、用手把冰草撕成小片,加入切好的西红柿和柠檬。
3、放入洗好的蓝莓,淋入适量橄榄油,加入盐焗腰果,搅拌均匀即可装盘。
白灼冰草
食材:冰草200g,芝麻油适量,醋适量。
做法:
1、用凉水将冰草冲洗干净;
2、锅中加入1000ml的水,煮沸后放入冰草稍汆,立即捞出沥干水分;
3、冰草放入冰箱冰镇后放入芝麻油、醋凉拌即可食用。
冰草鸡蛋沙拉
原料:冰草250g、土鸡蛋2个、杏仁10个、盐2g、糖1调味匙、醋1茶匙、生抽0.5茶匙、橄榄油2勺
做法:
1、锅中放冷水,刚刚没过两个鸡蛋的量即可,煮蛋水开后约7分钟
2、煮蛋的过程,可以准备蔬菜,冰草洗净,控水。
3、鸡蛋煮好后放到冷水中过凉,这样比较好剥皮
4、鸡蛋不烫手的时候,剥蛋壳,一个鸡蛋切成六块
5、洗净的冰草加入橄榄油,半勺生抽、1勺醋,1勺糖,半调味匙盐,充分拌匀。
6、放上鸡蛋,撒上杏仁碎即可。
麻酱拌冰草
原料:冰草500克、花生酱5克、芝麻酱20克、盐3克、麻油10克。
做法:
1、材料准备。
2、花生酱和芝麻酱混合,加水调开,放入盐与香油,拌匀,冰草装盆,把准备好的麻酱淋上。
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