【豆腐吃多了会结石吗】吃多了豆腐会结石吗
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豆腐吃多了之后的确会增加含钙结石的发病率,但并不是说吃豆腐就容易得结石,二者没有必然联系。肾结石的发病因素有很多,与患者的尿路异常,以及生活环境中的水质情况、气候等都有很大关系,只将结石归结为饮食习惯有些片面。
“豆腐里含有钙,但并不是说吃了钙之后就会变成结石,”福建医科大学附属协和医院泌尿外科主任医师李永生也表示,营养摄入要均衡,无论是豆腐、牛奶,还是富含钙的绿叶蔬菜,都可以经常放入餐单当中。即使是肾结石患者也完全不必刻意降低膳食中的钙摄入量,所以大可不必有因为担心结石而不吃豆腐的担心。
肾结石的结石性质有很多种,比如有草酸钙还有尿酸钙,每一种结石的预防方法不同。如果反复出现结石,应该及时做一个结石分析,看看这个结石是什么原因、什么性质的结石,再来找相应的预防方法。
专家表示,对于普通人群来说,多喝水是预防结石最简单,也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗,假如水分补充不及时,就会导致尿量减少,尿液浓缩,尿盐沉淀,大大增加结石形成的风险。按照我国营养学会的推荐,每天宜喝2000毫升水,即四瓶矿泉水的量。“在一日三餐中,还可以适当喝一些汤,比如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等,不仅可以增加水摄入,还可以及时补充人体流失的盐分。
出来以上这些内容外,每天运动半小时也会为钙质结晶排出体内创造机会。
预防结石的方法
1、多喝水。
2、少喝甜饮料,特别是可乐饮料和高VC饮料。
3、多吃蔬菜和水果,特别是绿叶蔬菜。
4、涩味蔬菜宜焯后烹调,不涩的蔬菜则无需担心。
5、正常食用富含钙的食物,如奶类、传统豆腐、绿叶菜、芝麻、坚果等。
6、豆腐宜以传统的卤水豆腐最佳,石膏豆腐亦可,内酯豆腐最差。
7、豆浆宜适量,每天2杯(一次性纸杯)以内为好。
8、动物蛋白质不要过量,肉类摄入量平均每天不超过75克(一两半)为好。
9、慎重服用任何蛋白粉产品,包括胶原蛋白产品。
此外,还要注意适度运动,避免肥胖。有研究发现,肥胖者和高血压患者患肾结石的风险比正常人更高,快速减肥也容易增加肾结石危险。和经常运动的人相比,特别不爱动的人肾结石危险会升高,但如果在天热时长时间做运动,血液总是处于浓缩状态也会增加结石危险,要记得及时补水哦!
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