宝宝骨折食谱大全
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1、功效:
化瘀消散,补充蛋白钙质。
2、原料:
鲫鱼400克,豆腐400克。绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。
3、做法:
(1)鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒,蒜切片备用。
(2)豆腐切块备用。葱姜切细备用。
(3)热锅热油,煎鱼,要小火慢煎。一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
(4)两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝,蒜片。
(5)大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。
(6)小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,鸡精,撒上葱花就可以了。
早期食谱(1-2周) 肉鸽汤
1、功效:
化瘀消散,消肿活血。
2、原料:
三七10克,当归10克,肉鸽1只。
3、做法:
一起洗净放入锅内炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。
早期食谱(1-2周)桃仁粥
1、功效:
活血化瘀,通经止痛。
2、原料:
桃仁15克,红糖适量。
3、做法:
将桃仁捣烂,水浸,研汁去渣,入粳米,红糖,同入沙锅中,加水400毫升用文火煎成稀粥即可,日1-2次。
中期食谱(2-4周)猪骨续骨汤
1、功效:
祛瘀生新,接骨续筋。
2、原料:
猪骨、接骨木、黑豆、猪腰、党参、姜葱、黄酒适量。
3、做法:
把接骨木、党参加水煎煮,去渣留汁,入猪骨,黑豆,猪腰,煮烂加姜葱酒即可,每日早晚温服30毫升。
中期食谱(2-4周)黑鱼汤
1、功效:
活血通络、散瘀消肿。
2、原料:
黑鱼一尾,黄酒葱姜胡椒粉适量。
3、做法:
(1)黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。
(2)锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面。
(3)烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤。鱼汤熬的时间越久越白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味。
(4)最后烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白就好了.
中期食谱(2-4周)木耳炒猪肝
1、功效:
消肿化瘀,祛瘀新生。
2、原料:
猪肝200克、木耳100克、青红圆椒10克、葱20克。盐5克、味精3克、胡椒粉3克、鸡精2克。
3、做法:
(1)猪肝洗净切片,木耳泡发撕成小片,青红圆椒洗净切片,葱切末。
(2)将所有切好的材料放入沸水中稍焯后,捞出。
(3)锅上火加油烧热,下入所有材料和调料炒匀即可。
后期食谱(5周以上)芝麻核桃散
1、功效:
舒筋活络,有助于骨痂生长。
2、原料:
炒芝麻500克,核桃肉500克。
3、做法:
研末冲服,日二次,每次3-6克。
后期食谱(5周以上)当归生姜羊肉汤
1、功效:
养血活血,温阳散寒,止痛,适用于骨折损伤后期血虚或淤血未清。
2、原料:
当归20克,生姜12克,羊肉300克。
3、做法:
加水1500毫升,同煮即可,食汤与肉,一日三次服完。
后期食谱(5周以上)枸杞骨头汤
1、功效:
促进骨痂生成。
2、原料:
枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,薏米50克。
3、做法:
将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。
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