【牛肝菌的种类】牛肝菌分几种
本文已影响5.58K人
本文已影响5.58K人
1、特点:
白牛肝菌,学名美味牛肝菌(Boletus edulis)。主要别名有大脚菇、白牛头、黄乔巴、炒菌,也称大腿蘑、网纹牛肝菌,白木碗或者麻栎香,属于真菌类。生长期为每年五月底至+月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。白牛肝菌的子实体为肉质,伞盖褐色,直径最大可达25厘米,1千克重,菌盖厚,下面有许多小孔,类似牛肝,可生食,也可制成干制品。
2、功效:
白牛肝菌香味浓重,口感特脆,含有身体所需氨基酸、微量元素,经常食用能增强人体抗疾病能力。
[宝宝吃牛肝菌的禁忌 牛肝菌不能和什么一起吃]
牛肝菌的种类二 黄牛肝菌1、特点:
黄牛肝菌,该菌菇体肥大,在牛肝菌中子实体最为壮硕,口味香甜。
2、功效:
具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中药制剂“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药,还可用以治妇女容易得的某些妇科疾病。
[宝宝吃牛肝菌的做法大全 牛肝菌怎么做好吃]
牛肝菌的种类三 黑牛肝菌1、特点:
黑牛肝菌是一种可食用的蘑菇。在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美,是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松,油茶林中地上,多长在夏季的阔叶林地中。我国特有品种。
2、功效:
其中的维生素A、B可治疗风湿,预防视力减退。主治养血,具有清热解烦,养血等功效。该菌营养丰富,口感香脆,味道鲜美,不但味道好还有营养价值。
牛肝菌的种类四 红牛肝菌
1、特点:
红牛肝菌,又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在中国有极高声誉,被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是群众较为喜食的著名食用菌。
2、功效:
据分析,100克鲜菇中含蛋白质21.6克、碳水化合物57.8克、磷398毫克、铁39.8毫克,同时具有抗癌活性,对小白鼠肉癌S-180的抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率为90%。
[宝宝吃牛肝菌的营养价值 小孩吃牛肝菌有什么营养价值]
牛肝菌的种类 牛肝菌的注意事项1、挑选牛肝菌的注意事项:
野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物,加工前要仔细精选,将不同种类的牛肝菌进行分类,分别加工,以保证加工产品的纯正。
2、食用牛肝菌的注意事项:
食用野生菌一定要炒熟煮透,若发现因食用野生菌而出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、站立不稳、幻觉等症状,要立即到附近的医院洗胃,进行救治,同时不要乱服药物,以免延误病情;要立即停止食用可疑食品,并予以保存,以备检验;如果离医院较远,应及时大量饮用温开水或淡盐水,然后用手指、鸡毛等刺激喉咙反复催吐、洗胃,再及时送到有条件的医院进行救治。
相关文章
[宝宝可以吃牛肝菌吗 牛肝菌小孩能吃吗]
[宝宝吃牛肝菌的功效与作用 宝宝吃牛肝菌有什么好处]
[宝宝吃的鱼肝油种类有哪些 怎么选购不同种类的鱼肝油]
宝宝益生菌和鱼肝油能一起吃吗 鱼肝油和益生菌可以同时吃吗
【甲肝疫苗】甲肝疫苗不良反应 甲肝疫苗接种时间
乙脑疫苗种类有哪几种 国家制定疫苗的分类要学会分清
【宝宝吃的鱼肝油种类有哪些】儿童鱼肝油的种类有哪些
牛肝菌汤
【脂肪肝可以喝牛奶吗】脂肪肝能喝牛奶吗
【脂肪肝能吃牛油果吗】脂肪肝可以吃牛油果吗
宝宝吃什么养肝护肝 这三种食物帮助养肝
苏州570头牛感染炭疽杆菌是谣言 牛肉染上炭疽杆菌会怎样
【霉菌性阴炎可以吃牛肉吗】霉菌性阴炎能吃牛肉吗 霉菌性阴炎能不能吃牛肉
鸡肝芝麻小饼—换种口味,让宝宝爱上吃肝脏类食物!
【宝宝吃的鱼肝油种类有哪些】儿童鱼肝油的种类有哪些 婴儿鱼肝油的种类有哪些
【霉菌性阴炎可以吃牛肉吗】霉菌性阴炎能吃牛肉吗
各种菌类饮品标注乱入 你是否真的分得清
怎么养肝护肝排毒 6种天然养肝方法推荐
蒙牛牛奶出现几十条活虫 消费者尿检细菌超标近5倍
番茄牛肝 番茄牛肝的做法
儿童乙肝疫苗有几种类型 进口和国产哪种更好
牛肝菌的种类
新鲜牛肝菌怎么保存 蒸后冷冻保存时间更长