【宝宝万圣节吃什么食物】万圣节小孩吃的食物有哪些
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1、原料:
南瓜200克,蛋黄酱3-4大勺,杏仁片、肉桂粉、盐、胡椒适量。
2、做法:
(1)将杏仁片放在模板上,用烤炉(或微波炉)烤3-4分钟。
(2)把南瓜放在微波炉专用容器中,放进微波炉中轻轻加热后,用手压碎。
(3)加入蛋黄酱、肉桂粉后搅拌。再放入盐、胡椒。盛在碗里,再撒上烤好的杏仁片。
薏米南瓜粥
1、原料:
南瓜40克,大米40克,薏仁15克,枸杞5克,清水,冰糖适量。
2、做法:
(1)大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。
(2)锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
(3)然后放进南瓜丁,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
南瓜豆豉鸡
1、原料:
南瓜,鸡翅,豉油鸡汁,姜,料酒,姜粉,酱油,土豆淀粉,香油,香辣豆豉酱。
2、做法:
(1)南瓜顶部刻成花纹,将南瓜做成煲状,将中间的瓜子取出,将南瓜洗净备用。
(2)鸡翅洗净剁成小块,小锅中加入适量凉水,放入剁好的鸡块和几片生姜,煮开后捞出,用温水冲去表面浮沫备用。
(3)焯过水的鸡翅中依次加入料酒、姜粉、酱油、豉油鸡汁(即酱烧鸡汁)、土豆淀粉、香油、香辣豆豉酱,拌匀备用。
(4)将拌好的鸡块装入已经准备好的南瓜中,放入蒸锅中大火蒸45分钟到一个小时,根据鸡块的多少决定哦!
百合蒸南瓜
1、原料:
老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。
2、做法:
(1)将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。
(2)将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。
(3)将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。
南瓜米粉蒸肉
1、原料:
南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
2、做法:
(1)先将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。
(2)五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀。
(3)再放入炒米粉拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
南瓜火腿披萨
1、原料:
高粉120g,盐1g,糖10g,牛奶55g,黄油15g,酵母3g;南瓜片,火腿片,紫甘蓝丝,青椒丝少许,番茄酱,马苏里拉奶酪。
2、做法:
(1)牛奶温热,放入酵母拌匀,把A中的所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置15分钟。15分钟后,面团拿出,揉匀,放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼。
(2)披萨盘抹薄薄一层橄榄油,面饼放上,用手压成和披萨盘大小合适的饼,中间薄,边缘厚。用叉子在底部叉些孔,抹上番茄酱。
(3)撒一层马苏里拉奶酪,然后铺上香肠片,再均匀洒上南瓜,紫甘蓝,青椒丝,最后把剩余的马苏里拉撒匀即可。烤箱185度预热,中层烤20分钟即可。
南瓜鲜虾沙拉杯
1、原料:
南瓜100克,虾2只,时令水果80克,沙拉酱适量。
2、做法:
(1)将南瓜洗净去皮上锅蒸熟改刀切成1厘米见方的小块。虾去头、壳,入锅焯熟。
(2)时令水果切同样大小的块, 与南瓜、虾装杯,加沙拉酱调匀即成。
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