孩子不愿吃饭?学做可爱便当

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便当,最早出现在古坟时代,历史相当悠久!那时的便当很简单,就是把做好的米饭在阳光下晒干,叫做“干饭”,具有不易变质、便于携带、即食等优点,一度成为战场上的军粮。但是随着社会的发展,如今的便当已经成为一种文化,一种艺术。尤其当夏季宝宝脾胃不佳,妈妈们就费劲心思准备健康美味又好吃的便当,以求打动宝宝的胃。

便当特别推荐工具

鸡蛋模

也叫鸡蛋整形器。很多宝宝都不喜欢吃鸡蛋,妈妈们很是头疼。试着用这样的卡通造型,给鸡蛋整整容,就会诱导小朋友们吃掉它哦。将鸡蛋洗净,放入蒸锅中,蒸制8分钟即可。之后将鸡蛋放入冷水中浸泡下,剥壳,趁热将鸡蛋放入鸡蛋整形器中,盖上盖子,自然冷却5分钟后即可。除了可以给鸡蛋造型,还可以用来做饭团,小朋友们都很喜欢。

孩子不愿吃饭?学做可爱便当

果酱笔

也叫巧克力笔。买为空心笔型工具,可反复多次使用。将巧克力酱或果酱等流质食品注入笔管内,随意写出自己想要的图案。笔头有粗中细三种口径,可根据需要购买。

香肠模

同鸡蛋模样,轻轻松松为香肠变身。

便当常备工具

打洞器

只要夹着片片的紫菜轻轻按压,就能做出各种各样的造型,也便于为食物添加多种表情。打洞器可在便当专卖店买到。基于卫生考虑,最好限定为便当专用,不要混合在其他用途上。

压模器

它可以轻松快速地做出各种造型。比如,把小朋友不爱吃的蔬菜红萝卜、黄瓜等用压模器做出花样造型,这样可爱的蔬菜,小朋友看了也会愿意多吃一 口了!压模器也可以用来切火腿片、起司片、蛋皮。当然也可用来制作小饼干哦!

配菜杯/盒

最适合用于有少许酱料的料理,这样不用担心食物的味道会互相沾染。同样有大小不同的尺寸,材质也有好几种,例如,矽胶、纸、铝箔等等。也可用制作糕点所用的迷你松糕纸杯。

固定签/叉

可以轻松将叉子固定在各种水果、肉丸子、小番茄上,不同的设计与造型让整个便当的主题更加凸显。在无法有太多时间制作其他费时造型的情况下,利用固定叉也可让便当变得可爱。

剪刀及镊子

紫菜除了用打洞器之外,也可用剪刀剪出可爱图案。小样的配菜装饰, 般使用镊子来处理,这样既容易操作又精准。

两款健康美味的宝宝便当食谱推荐(下一页)

狗狗便当

孩子不愿吃饭?学做可爱便当 第2张

材料

米饭,香菇,玉米,海苔,熟蛋清,蒜,油,盐

做法

1.把香菇冲洗干净,留下两个大的,一个小的待用,其余的香菇切碎。玉米洗干净,蒜切末。

2.锅烧热,转小火,将香菇放进锅里炒软,炒干水分,盛出。

3.锅里放油烧热,放进蒜末爆香,再放进玉米和三个香菇翻炒三分钟,如果中途水分干了,可以加一点水。

4.再放进香菇碎和玉米一起翻炒均匀,放进糖和盐调味。

5.把炒好的香菇玉米放进便当盒里,中间留出一个椭圆形的空位。

6.把米饭拢成椭圆形放进便当盒里,把两个大香菇放在米饭两旁做耳朵,小香菇放在米饭上做鼻子。

7.把熟蛋清和海苔做为眼睛装饰在饭团上即可。

小兔便当

孩子不愿吃饭?学做可爱便当 第3张

材料

米饭,本地鸡蛋1个熟玉米粒、甜青豆、胡萝卜、小番茄、培根、草莓、少量巧克力酱。

做法

1、将蒸熟的米饭用手团成饭团,用来做小兔子的脸。

2、将熟玉米粒、甜青豆和胡萝卜丁用色拉油,加少许盐炒香炒熟。铺在小兔子脸的旁边。

3、将煮熟的鸡蛋剥皮后对切成两半,放在饭团的上方俩侧,用来做成小兔子的大耳朵。

4、用培根将洗净的小番茄卷起,拿牙签固定好,放在铺有锡纸的烤盘上,放烤箱220度烤15分钟。

5、用巧克力酱画出小兔子的眼睛和嘴巴,用胡萝卜片切成鼻子的形状。

6、将洗净的草莓摆放在番茄培根卷旁边。

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