宝宝缺钾吃什么蔬菜
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绿豆的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E与同类食物相比高于平均值。其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。
毛豆
毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效,非常适宜脾胃虚弱的老人食用。
菠菜
菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
其他
深色蔬菜,尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高,以香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等含钾元素较高。
[宝宝缺钾吃什么水果最好]
宝宝补钾食谱推荐
菠菜汤
1、食材:
菠菜500克、酱油3克,盐2克,姜3克。
2、做法:
(1)菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
(2)油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
山药排骨汤
1、食材:
排骨200克、山药200克、姜适量、盐一丁点。
2、做法:
(1)山药洗净去皮切成小块或者丁都行
(2)排骨凉水入锅,焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。
(3)排骨变色即可捞出来,然后把姜准备好(注意少点)。
(4)将山药、排骨倒入高压锅中。
(5)加入适量清水,中途不可加水。
(6)用高压锅(或者炖锅)开始炖煮,根据宝宝咀嚼力来判断时间。
(7)炖好之后就可以出锅了。
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