乌鲁木齐突击检查“小饭桌” 不达标的坚决关闭
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日前，乌鲁木齐市卫生局对已申领到许可证的“小饭桌”进行突击检查。市卫生局有关负责人表示，对“小饭桌”的监管和检查会成为常态，坚决关闭不达标的学生“小饭桌”，保障学生用餐安全和健康。
据悉，此次行动从“小饭桌”的选址、布局、面积和就餐人数、食品处理区卫生状况、餐用具清洗消毒设施、从业人员是否办健康证、食品是否按规定留样等方面进行检查，并对个别经营户存在的问题提出了整改意见。
此前，乌鲁木齐出台了《学生“小饭桌”监督管理规定》。明确规定“小饭桌”经营者为食品安全第一责任人，必须取得餐饮服务许可证和工商营业执照后方可对外经营。数据显示，乌鲁木齐现有“小饭桌”573户，已申报办理餐饮服务许可证的75户，经审查合格领证的50户。领到餐饮许可证的“小饭桌”经营者不足总数的10%。
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