宝宝发热食疗方法
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宝宝发热食疗方法
1、半流质饮食
如稀饭、蛋、面片汤等。患病急性期多用流质食物,恢复期或退烧期多用半流质食物。发烧患儿食欲不好,不要勉强喂食,但要注意补充水分。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物,以免造成腹泻。
介绍几个小食谱:
韭菜炒虾丝(清热解毒)
1. 虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;2. 将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;3. 葱洗净,切丝;4. 姜去皮洗净切丝;5. 炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜
绿豆茶叶冰糖汤(清热解毒)
1. 绿豆洗净、捣碎,放入沙锅,加水3碗煮至1碗半;2. 再加入茶叶煮5分钟,纳入冰糖拌化即可。
西芹洋葱黄豆番茄汤(感冒调理)
1. 黄豆洗净浸1小时,隔去水;2. 然后放入水中,连同姜片用慢火煲至熟透,将豆捞起,汤留用;3. 洋葱撕去外衣,洗净切片;4. 番茄入开水5分钟,取起去皮去核,切件;5. 青西椒洗净,去核切粒,西芹
鸭梨西米露(感冒调理)
1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;2. 捞去梨渣留汁;3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。
香菜鸡蛋羹(感冒调理)
将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可。
2、流质饮食
(l)牛奶 可供给孩子蛋白质,如果加些米汤,还可以供给小儿一些碳水化合物。
(2)米汤 大米煮烂去渣,水分充足,便于小儿肠胃吸收。
(3)绿豆汤 绿豆性凉,有清热解毒祛暑的作用。
(4)鲜果汁:
①西瓜汁,夏季用。有清热解暑、止渴、利尿、除烦的作用。
②鲜梨汁,秋冬用,有润肺、清心、止咳、祛痰等作用。
③鲜桔汁,有祛湿、化痰、清肺、通络作用。
(5)藕粉、杏仁粉、代乳粉等营养米粉。
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