1岁+食谱:味道极好、营养密度极高的蛋卷,宝宝们超爱吃
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今天做一道宇宙第一好吃的厚蛋烧,里面有宝宝鳕鱼肠和番茄,一口下去淡淡的酸甜,味道极棒。另外,它的营养搭配也非常巧妙,鸡蛋和宝宝鳕鱼肠搭配,强化钙质的同时还增添了蛋白质,加上番茄和西兰花所含的番茄红素、维生素C和B族维生素,营养密度极高!这样一款味道极好,营养密度极高的厚蛋烧,宝宝们都会超爱吃。
虽然番茄和鳕鱼肠的味道好,但对于口味清淡的宝宝而言,建议不要加得太多,以免味道过重而影响了宝宝清淡的口味。
这道辅食之所以那么好吃,主要功劳是番茄和鳕鱼这两种“有味”食材。平时常见的有“味”食材还有:南瓜、胡萝卜、玉米、芹菜、番茄、香菇、虾等等,宝妈们可要多多利用起来哟~
蔬菜厚蛋烧
食材:鸡蛋4个、宝宝鳕鱼肠、3根西兰花、3多西红柿、小半个盐适量
烹制方法:煎
是否搭配主食:需搭配宝宝的主食
参考月龄:1岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤
1. 鸡蛋打散,加入各种蔬菜(蔬菜要焯水),鳕鱼肠,西红柿碎丁。
2. 锅中倒入橄榄油,摊饼,小火慢慢烘热,成型。
3. 卷饼,然后把这个卷饼再次拿到锅下方,就是第一次卷饼的地方。
4. 继续倒入蛋液,用第一个卷饼和这些蛋液慢慢结合在一起,继续开卷。
5. 第三次,重复上面的步骤。
6. 卷4次。当然越厚越好。
7. 切开,摆盘。
小贴士
卷的时候要耐心,小火多烘一会,成型了再卷。
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