吃了这碗羹,宝宝身体棒棒少生病
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南瓜在我们日常生活中很常见,是夏秋季节的瓜菜之一。南瓜的纤维含量极高,卡路里低,充满了对抗疾病的营养素,包括钾、泛酸、镁、维生素C和E。
当然南瓜最重要的营养就是类胡萝卜素(包括α和β-胡萝卜素),在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
鱼的营养价值相信妈妈们都十分清楚了,那么我们就一起来了解这道辅食怎么做吧!
开始做菜咯菜名:南瓜鱼羹
月龄:适合7M+宝宝
食材:白肉鱼切成2cm小块、南瓜10g、热水25g
工具:筛网、锅、研磨棒、碗、勺子
制作步骤1、把鱼肉放入沸水中,大火煮熟
PS:鱼肉种类妈妈们可以自由选择
2、取出鱼肉,去皮去骨,并碾碎
3、加入少许热水,研磨均匀
4、把南瓜放入沸水中,煮至变软
5、南瓜取出,碾成泥状
6、用滤网过滤南瓜泥
7、取过滤后的南瓜泥,加入少许热水,搅拌均匀
8、鱼肉和南瓜泥混合,搅拌均匀即可
辅食小知识
南瓜虽好,但也不要一次吃得太多,因为它含有胡萝卜素,如果人体摄入太多的胡萝卜素,那会沉积在角质层当中,时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色,像是黄疸一样的颜色,因此患有黄疸的宝宝不宜吃南瓜。
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