宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑

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宝宝美食之卤汁豆腐脑

食材:内脂豆腐、芦笋、胡萝卜、彩椒、紫菜、白萝卜(豆芽也可以)

调料:油、淀粉(加水搅成水淀粉)、香油

参考月龄:12个月以上

难易程度:易

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑

步骤1

豆腐放到碗里加少许水,放蒸锅蒸10分钟左右

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑 第2张

步骤2

所有配菜切碎,锅里油热后,一次放入胡萝卜、彩椒、芦笋翻炒

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑 第3张

步骤3

炒至断生后加水

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑 第4张

步骤4

再加入紫菜和白萝卜继续煮

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑 第5张

步骤5

水开后倒入适量水淀粉勾芡(水淀粉慢慢加,浓稠度自己调节),汤再次烧开卤汁就好了

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑 第6张

步骤6

将卤汁浇在蒸好的豆腐上,滴几滴香油拌一下,完成!

宝宝美食卤汁豆腐脑,传统美食的诱惑 第7张

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