美味的鸡汁南豆腐,适合宝宝的补铁辅食!
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豆腐富含优质植物蛋白,同时也是很好的钙、铁来源;鸡肉是相对易于消化的肉类,有很高的蛋白质和铁。鸡胸肉,含有很高的蛋白质,而其脂肪含量却很低。鸡汁南豆腐,口味清香,口感细嫩,今天一起来做做看吧!
— 鸡汁南豆腐 —
适合月龄:18M+
“— 材料 —
南豆腐100克; 鸡肉100克;泡发木耳50克; 葱末1汤匙;酱油2茶匙(可不放或减量);水淀粉1汤匙;食用油1汤匙
— 做法 —
01将豆腐洗干净,切成小方块。
02烧开水,将豆腐放入沸水中焯烫熟,然后捞出,沥干水分,装盘。
03鸡肉洗干净,切成肉丁。
04热油锅,倒入鸡肉和黑木耳拌炒,调入水淀粉勾芡,调入酱油调味。
05将炒熟的鸡肉黑木耳淋在步骤2的豆腐上即可。
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