神奇的口袋饼,解决您孩子不爱吃菜的难题!
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今天给大家分享一款适合宝贝早餐食用的主食,我给它取的名字叫“神奇口袋的秘密”,想知道神奇的口袋里装有什么秘密吗?只有吃了才知道!嘻嘻~
【准备原料】
面粉、开水、植物油
【制作过程】
1、面粉里加入开水,待不烫手后揉成光滑不粘手的面团;
2、把面团切成相同大小的剂子,揉圆;
3、将小面团擀成面皮,中间刷上少许植物油,像包包子一样,把口收紧;
4、将封口朝下,轻轻的擀成饼状(擀的时候力气不能太大,小心把面皮擀破~)大约0.3cm厚;平底锅刷油,小火,将饼封口朝下放入锅中,全程小火烙饼,等面饼表面鼓起,翻面稍微烙制一下即可;
5沿着饼的边缘切开一个小口,就变成一个口袋饼了,装进配菜就可以开吃喽~
6、配菜可以根据宝贝的喜好来选择,我选择的是鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、土豆、豆芽(没入镜),最好都切成丝,吃的时候更方便,不会漏出来~(我和老公吃的还加了榨菜丝~)
7、热锅冷油,油温后先放入鸡胸肉炒至变成白色,再加入胡萝卜、土豆和豆芽一起翻炒约2分钟,加少许盐调味,最后加入黄瓜翻炒片刻即可出锅;
这样搭配的早餐,元气满满~
【小贴士】
1、面粉用开水烫面,做出来的口感会比较好,比较软;
2、面团的口一定要收紧,否则烙的时候跑了气,口袋就鼓不起来了~
【适宜人群】
2岁以上的宝贝
【推荐理由】
用白面粉做出来的食物有很多,比如白馒头、白面包、各种面条、白面馍馍等等,但是这类食物的营养价值仍然只是白面粉,精白面粉除了外观和口感好以外,营养方面真的没有那么令人满意,几乎是营养价值最低的主食。而今天这款口袋饼,就是教妈妈们如何用最家常的方法,把蔬菜、肉类等多种营养价值高的食材加到主食当中去,这款口袋饼,对于宝贝来说,不仅好吃、好玩,在享受食物乐趣的同时,更能轻松的实现食物多样、营养均衡的目的,试试吧,孩子一定会喜欢的~
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