豌豆饼怎么做好吃,宝贝边吃边数哦!18M+
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适合宝宝年龄:18个月以上
难度:易
时间:10分钟
用具:砧板、平底锅、锅铲
食材
做法及步骤图
1、准备一锅清水煮沸后放入一点点盐,并放入豌豆,豌豆放入后煮约3分钟,豌豆煮熟即可。
因为豌豆是整粒的,味道比较难进去,所以煮的时间放一点点的盐哈。
2、捞出煮熟后的豌豆放入大碗中,加入面粉、鸡蛋和一点点盐搅拌均匀,最终面糊呈现如图状态。
3、热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺豌豆糊放入锅中,用勺背轻轻压平摊圆。
用平底不沾锅,提前烧热,刷薄薄一层冷油即可,不要用很多油哈!
4、下锅时先不要动,用小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时(如果有粘住的,可以用锅铲帮忙下),就可以翻面了。
5、翻面后小火煎,反复翻面,直到背面有点金黄即可。
6、面粉松软,豌豆一粒粒绵软口感,吃豆豆喽。
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