赶紧为挑食和缺锌的宝宝备上这碗暖粥
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有的宝宝挑食厌食可能是因为缺锌,所以在添加辅食时注意补充富含锌的食物。
营养Tips
富含锌的食物有:贝壳类食物、肝脏、血、瘦肉、蛋类、鱼类、粗粮等等,而牡蛎是所有食物中含锌最丰富的,每100g牡蛎肉含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。
如果买不到新鲜的牡蛎,可以购买牡蛎干来做粥。另外,平时也可以用牡蛎来做煎蛋来给宝宝吃哦。
PS:如第一次给宝宝吃,先少量的喂食,注意观察有无过敏反应。
牡蛎瘦肉粥
适合宝宝年龄:13月+
难度:容易
时间:25分钟
烹调方法:煮
用具:煮锅
-食材-牡蛎15g
瘦肉20g
香菇1个
大米25g
生姜
绿叶青菜15g
备注:
13月龄每日辅食需要热量为550kcal
蛋白质每日推荐摄入量为25g
13月龄婴儿每日锌推荐摄入量为4.0mg
做法
1. 牡蛎、瘦肉洗净后,加姜片放入水中煮5分钟.
2. 牡蛎、瘦肉捞出放凉;
3. 切细丁备用;
4. 大米淘洗干净,香菇洗净切丁后放一起煮成粥状(约20分钟左右);
5. 煮粥的过程我们把绿叶青菜洗净,焯水,切成末状;
6. 牡蛎瘦肉末放入粥里煮5分钟;
7. 最后再把青菜末倒入粥里煮一分钟,搅拌均匀即可。
如果希望粥再烂一点,可以一开始的时候加多点水煮长一点时间。
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