菠萝果冻DIY
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适宜年龄:10-12个月
材料:
菠萝(去心)100公克、开水200c.c.、蒟蒻果冻粉6公克、白砂糖35公克、柠檬汁少许。
做法:
1.菠萝加开水绞成细泥,倒入锅中。
2.在锅中加入蒟蒻果冻粉与砂糖,小火加热,一直搅拌至完全溶解,直至沸腾。
3.熄火后,加入柠檬汁拌匀,倒入模型冷藏定型即完成。
营养师小叮咛
1.添加少许柠檬汁,可增加果冻爽口的酸甜香气,也有助于保持水果的原色。
2.供应给幼儿时请小口喂食,避免发生梗塞危险。
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