给宝宝补铁的食谱
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铁元素对宝宝的成长很关键,所以,聪明妈妈一定要学会正确的给宝宝补铁,其实最好的方法就是用饮食来补铁,因为这样才是最安全的,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款给宝宝补铁的食谱,一起来了解下吧。
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材料面粉50克、黄豆粉5克、鲜猪肝15克、鸡蛋1个。
调料发酵粉、水淀粉、植物油、料酒、葱姜水、花椒水、盐、碱水各适量。
做法
1。将面粉、黄豆粉掺和均匀,加入发酵粉及适量水和成面团发酵。
2。将鲜猪肝切大片挂匀水淀粉后投入温油锅内炸透捞出,用刀剁成泥,加入蛋液及料酒、葱姜水、花椒水、盐拌成肝泥馅。
3。将发好的面团对入适量碱水揉匀,擀成长方形面片,把肝泥馅均匀地抹上。然后,两边卷至中间,在相接处蘸匀水使之黏合,最后翻过来码入屉中蒸30分钟即可。食用时,切成小段。
因此,家长们可以用上面的方法来补铁,让宝宝不缺铁,让宝宝身体健康。
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