让宝宝多吃蔬菜的小秘诀!
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好多麻麻推荐我这个方法哦,据说她们就是这样对付,家里不爱吃蔬菜的熊孩子,我试验了一下,效果还真不错!
就是把蔬菜搅碎,放到面粉里做成面疙瘩
宝宝可爱吃了呢
做面疙瘩的方法也甚是巧妙
于是,我决定把这一菜式大力宣传起来
不爱吃蔬菜的宝宝都来试试吧~
蔬菜疙瘩汤
食材:面粉,西兰花,菠菜,虾,蘑菇
调料:无
烹制方法:煮
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 做法 *
1. 准备食材:面粉,西兰花,蘑菇,虾,菠菜。
2. 锅里的水烧开后,把菠菜和西兰花烫一下。
3. 西兰花放入搅拌机当中,加水没过蔬菜就好。
4. 搅拌成这样的泥糊状。
5. 加入到面粉当中。
PS:这次以我家宝宝不爱吃的西兰花为例,加到了面粉中。你随意替换成宝宝不爱吃的蔬菜就可以的。
6. 搅拌均匀。
7. 做疙瘩汤的面糊一定要稀一点,所以一直加水到像图中这样的粘稠度。
8. 再把绿叶青菜和蘑菇切成宝宝能接受的小块儿。所有的配菜备齐,准备开始下面疙瘩。
9. 另起一锅把水烧开,利用笊篱把面糊倒在上面,稀稀的面糊就会顺着洞眼滴到锅里。
10. 如果不能自然流下,用勺子一直划动就可以了。
11. 面疙瘩全部制作完成后,再把蔬菜放进来。
12. 再加入切碎的虾肉,要切成宝宝能接受的大小哦。
PS:我用的是北极甜虾,所以是煮熟的样子。如果用鲜虾可以直接放进去煮,煮熟后再把虾肉切碎给宝宝吃。或者把鲜虾去掉外壳,取虾仁切碎后放到锅里煮熟。
13. 在这里面蘑菇是最难熟的,蘑菇煮熟后就可以下入已经焯过的菠菜。
14. 因为虾本身是有一些咸味的,所以我没有额外放盐。
PS:对于两岁以上的大宝宝,如果觉得口味清淡宝宝可能不喜欢的话,你可以用油爆香葱花,少加一点点盐来调下味道。
15. 这两天下雨,跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气,不过要晾得温乎一些,小心烫口哦~
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