宝宝爱上蔬菜的秘诀：蔬菜汤面

3岁之前的宝宝辅食尽量不要加盐，糖，或其它调味料。这样做不仅能保证宝宝的身体健康，还可以培养宝宝良好的饮食习惯，降低宝宝日后挑食的几率。

在过去的3年间，很多妈妈发来信息问我们怎么帮孩子纠正挑食的习惯。每当我们详细问过宝宝们的日常饮食之后，无一例外的发现这些宝宝大都过早的接触了成人食物，或者辅食中过早的添加了盐或者其它调味料。

每次遇到这样的求助，我们都会耐心的帮助妈妈们想办法，并且安慰她们只要付出耐心和努力，宝宝们会渐渐开始接受更多食材。但安慰毕竟只是安慰，改变孩子的饮食习惯很难，比从一开始就帮他们建立良好的饮食习惯要难很多。

所以我们反复在菜谱和其它文章中和大家分享一个观点，尽量给3岁前的孩子单独做辅食，并且绝对不要在1岁半之前的辅食里加盐或者其它调味料。如果条件允许，孩子3岁之前也要尽量少的吃重口味的成人食物。

很多妈妈可能会问：“没有调味料的辅食，能好吃吗？”

其实宝宝在没有接触调味料之前，他们的“好吃”主要是喜欢天然食材的程度。而很多天然食材本身就有独特的香味。只要尽量多的让宝宝们接触和习惯这些食材的味道，他们就会把这些食材当成“美味”。这时很多食材本身就成了宝宝们喜欢的调味料，比如肉类、海鲜、蔬菜、菌类、南瓜、薯类、豆类、紫菜、虾皮、豆制品等食材。只要我们把味道鲜明的食材当做宝宝的调味料去使用，就一定能做出宝宝们喜欢的饭菜。

蔬菜汤面

适合年龄：12个月以上

难度：容易

营养Tips

红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和多量的矿物质以及维生素，可以说是营养满分的根茎类蔬菜。洋葱含有类黄酮和硒等抗氧化物质，可以增强免疫力，洋葱煮熟后的甜味和香味深受宝宝喜爱。豆腐含丰富的钙质，而香菇的维生素D可促进钙的吸收，这样搭配不仅美味可口还能兼顾宝宝的营养需求 。

食材

做法

1

将所有的食材洗净，切丁（很小）备用。

2

将胡萝卜、洋葱、香菇放入锅中，加入1000ml，大火煮沸，转小火煮30分钟。

3

煮高汤的同时，用另一个锅把豆腐放在开水里面烫煮2分钟。然后捞起备用。

4

将菠菜面条煮熟了之后，放凉开水里面滤一次水，防止面条黏在一起。

5

放入豆腐，再加入蔬菜丁和一部分汤。 剩下的汤也可以用来煮粥、焖饭等，或者加点调味料和家人们一起享用。