鲜虾海鲜菇汤的做法
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夏季,宝宝身体出汗多,身体缺水,但是宝宝又不爱吃饭喝水。那么这时候,也应该考虑给给宝宝做个汤,既能补水又能解决宝宝不爱吃饭的问题。下面就给大家推荐一款辅食:鲜虾海鲜菇汤。
怦然心动——食材
海鲜菇营养价值非常高,其蛋白质中的氨基酸种类丰富,还含有多糖体,可以清除人体内的自由基,所以具有抗癌,提高免疫力等功效。
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,还含有丰富的矿物质,如钙、鳞、铁等。虾含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血系统。虾中所含的鳞、钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长,增强体质。
【鲜虾海鲜菇汤】
食材
鲜虾 3只
小白菜 15 g
海鲜菇 20 g
参考月龄:11月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1、 准备食材:鲜虾 3只、小白菜 15 g、海鲜菇 20 g
海鲜菇洗净,切成小丁
2、 鲜虾剥壳后用牙签挑去虾线
去虾线小贴士:
一手拿虾,一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑,虾线就会被挑出,一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
3、 鲜虾剁成虾蓉,魔霖已经大了,咀嚼能力非常好了,所以小骨虾蓉的块状有些大,如果是小宝宝,剁的要更细哦
4、 小白菜沸水焯1分钟
蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。
5、 焯好的小白菜切成小段
6、 另起锅,倒入植物油,放入海鲜菇丁煸炒
7、 海鲜菇煸炒出香味后倒入温水,水开后放入虾蓉
8、 转至中火煮5分钟
9、 用勺子撇去浮沫
10、 放入小白菜
11、 再熬制1分钟就可以啦
12、 其实这道汤不加调味料都非常鲜美,大一点点的宝宝可以加一些虾皮粉、牡蛎粉等调味。
13、 鲜虾海鲜菇汤 get ?
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