【葱烧海参怎么做】怎样做葱烧海参 葱烧海参的家常做法
本文已影响2.75W人
本文已影响2.75W人
海参性温,口感细嫩软滑、营养丰富,具有补血、增强免疫力、健脑的功效,很适合在冬季食用。葱烧海参怎么做呢?接下来,我们就来看看葱烧海参的家常做法把!
葱烧海参怎么做:做法一
材料:海参300g、料酒适量、酱油适量、油适量、盐适量、白糖适量、清汤适量。
做法:
1、干海参泡发,我的是新鲜的,就需洗净即可。腹部两个口之间剪开,将内脏剖出,特别是两头,容易积聚泥沙,一定要洗净。海参根据大小切段。开水,放入料酒、酱油,将海参放入,焯2分钟。
2、锅子烧热,放入油,将葱白放入,炸至金黄色,即成葱油,倒出,放入碗内。这个可以多弄点,平时吃也灰常出味。
3、锅内留底油,放入白糖炒至红棕色,放入清洗干净的海参段,煸炒。
4、倒入清汤,加入绍酒、酱油、盐少许,继续烧。
5、烧至汤汁仅剩三分之一。
6、倒入湿淀粉勾芡。
7、倒入炸好的葱油。搅拌均匀,即可出锅。
葱烧海参怎么做:做法二
材料:海参5只、大葱100g、油适量、生抽适量、蚝油适量。
做法:
1、准备好所有材料。
2、所有材料切段备用。
3、锅中放油,油热后放入葱段炒香后捞出。
4、锅中剰底油,油热后放入酱油和蚝油。
5、翻炒均匀后放入海参。
6、再次翻炒均匀,接着放入少许水开始烧。
7、等到汤汁基本收干,放入水淀粉勾芡。
8、再放入之前炒好的葱段。
9、最后出锅即可。
葱烧海参怎么做:做法三
材料:海参2个、大葱1根、香菜1根、耗油1匙、酱油2匙、白糖或红糖2匙、黑胡椒粉适量、生姜少许。
做法:
1、海参发好。
2、海参切片,因为进口海参个头儿偏大,肉也偏厚;所以比较适合切片来烹制。
3、大葱切宽丝。
4、香菜切段,可以多放些,我越来越觉得做海参放香菜非常好吃。
5、热锅冷油,中小火炒软大葱和香菜,直到葱香四溢。姜是除腥的,怕腥可以放些姜丝。
6、放入海参翻炒几下,让葱油包裹住海参。
7、放入耗油,酱油,糖,黑胡椒粉,翻炒均匀。时长也就2分钟,海参炒久了不好。
8、好啦,出锅。
葱烧海参怎么做:做法四
材料:海参100g、西兰花100g、油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、白酒适量、白糖适量、姜适量、大葱1棵、香菇适量。
做法:
1、准备好材料,西兰花切小段,海参去掉内脏,对半切开。大葱斜切断,姜切片,香菇泡发,(香菇水不要丢)。
2、沸水将葱绿部分和姜片下入,再下入海参焯下,同时加入白酒和白糖,焯好后,海参挑出葱绿和姜片备用,过冷水滤干备用。
3、从新烧开水,下入西兰花焯下,在水里加入适量盐。焯好后滤干水摆放在盘子周围。
4、起锅热油,先爆香葱和姜片后加入香菇和海参翻炒几下,再加入蚝油翻炒。
5、在泡香菇水里加入少许胡椒,盐和水淀粉,加入调好的香菇水焖煮一会勾芡即可装盘。
6、趁热将海参料倒入码好的西兰花上面出锅了。
葱烧海参怎么做:做法五
材料:海参、葱段、姜片。鲍汁、红糖、盐、酱油。
做法:
1、海参,葱白竖向切,姜切片。
2、锅内大火烧热油,放葱姜爆香,加酱汁: 鲍汁,红糖,酱油,盐,清水。
3、中火,加入海参,翻拌均匀。
【孕妇吃海参怎么做】海参孕妇怎么吃有营养
【海参虫草汤怎么做】海参虫草汤怎么吃
【干海参如何保存】干海参的保存方法 干海参怎么保存
【怎样吃海参最补肾】如何吃海参补肾 海参怎么吃补肾
【家常葱花饼怎么做】葱花饼的家常做法
葱烧海参正宗做法 吃海参注意事项
【上海红烧肉的做法最正宗的做法】在家怎么做正宗上海红烧肉
【家常小葱拌豆腐的做法】家常小葱拌豆腐怎么做好吃
【葱油花卷怎么做】葱油花卷怎么做好吃 葱油花卷的做法大全
【海参小米粥怎么做好吃】海参小米粥怎么做
干海参怎么泡发最好 四个步骤泡出Q软的海参
【洋葱粥的做法家常】洋葱粥怎么做
【家常小葱拌豆腐的做法】家常小葱拌豆腐怎么做好吃 小葱拌豆腐的家常做法
【怎样吃海参最补肾】如何吃海参补肾
【葱油饼的做法】葱油饼怎么做 葱油饼怎么做好吃
葱烧海参的做法
【海参怎么吃补肾效果最好】海参怎么做最补肾
【海萃人参】海萃人参的功效 海萃人参价格
【家常葱花饼怎么做】葱花饼的家常做法 家常葱花饼的做法
【海参怎么吃壮阳】壮阳吃海参的方法