乳妈吃味精宝贝易缺锌 母乳喂养 亲亲宝贝网
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德国科学家最近指出,味精对婴儿的成长发育能产生不良的影响,使婴儿明显缺锌。
孕妇适量食用味精有益无害,但过多食用则对宝宝有害,这是因为味精的主要成分为“谷氨酸钠”。
婴幼儿,特别是12周以内的婴儿,是以母乳为主食,如果母乳中含有过量的味精,就会使过量的“谷氨酸钠”通过乳汁进入婴儿体内。"谷氨酸钠"能同婴儿血中的锌发生特异性结合,生成不能被人体吸收的"谷氨酸锌",随尿液排出体外,导致婴儿缺锌,进而造成婴幼儿智力减退,厌食,生长发育迟缓及性晚熟等不良后果。
因此,分娩3个月的母亲及婴幼儿,所食用的菜肴内不宜有过量的味精。
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