怎样搭配配方奶粉最好?
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真道理
配方奶粉中各种营养元素并非越高越好,关键是各种相关成分要平衡。因此,铁的含量也并非越高越好,铜和维生素C对铁的吸收有很大影响,在婴儿奶粉的配方中,只有铜、维生素C和铁的比例保持在最佳状态,才能确保铁的吸收、利用。缺乏维生素A、C或磷高、钙低,都不利于铁的吸收。锌与铁也是相互制约的,锌、铁的含量只有保持在一种均衡状态,二者才能不相互抑制,较好地被吸收、利用。
动物油还是植物油
据介绍,优质婴儿配方奶粉的成分、比例非常讲究,添加的是植物油。而有些低档的婴儿配方奶粉是以动物油为主的。在婴儿配方奶粉的制备过程中,应将牛奶中的动物油提取出来,然后按一定比例添加植物油。
因为以植物油为主的奶粉婴儿容易消化吸收。但有些婴儿配方奶粉因受提取工艺技术限制而以动物油为主,婴儿很难消化吸收。添加元素并不是越多越好,因为婴儿的肠胃和体质相当脆弱,如果添加不当或添加过量对婴儿都会造成不良影响,轻则会造成婴儿肠胃不适,重则给婴儿的肾脏造成压力。所以均衡的营养,对婴儿才是最重要的。
小贴士:家长的认识误区
A. 不喝含DHA 的奶粉不意味智能下降或低下;中国营养学会妇幼分会的一名专家指出,对于正常生长发育的婴幼儿来说,只要供给其人体必需的脂肪酸,像亚油酸和亚麻油酸,就能够在体内合成DHA 等长链的不饱和脂肪酸,也就是说,合理膳食就能满足婴儿对各种营养素的需要。
B. 奶粉不是蛋白质含量越高越好
母乳蛋白质含量每100 毫升1.5 克,牛乳含3.3 克,是母乳的2倍多,但母乳中的含量最有利于保证婴儿生长发育所需,因此不是蛋白质越高越好,过高的蛋白质可加重肾脏负荷,对婴儿肾脏有潜在的损害。
所以配方奶中没有什么是必须的,也没有什么是需要足量的,只要能够平衡膳食,中和营养。那就是最好的,所以对每一个不同的宝宝来说,好的配方奶粉是不同的。但是好的奶粉一定是均衡的。全面的。且含有植物油的。
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