鸡肉土豆饼的做法
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原标题:这道美味既可当菜又可作零食,学会之后,宝宝再也不厌食了!
随着零食的种类越来越多,许多宝宝开始挑食厌食,正常的一日三餐对宝宝们已经没有了诱惑力,可零食的营养价值实在太低了,根本不能达到日常所需的标准。到底怎样才能让宝宝们爱上吃饭呢?
今天小编教给大家一款荤素结合还超有营养的菜品——鸡肉土豆饼,一盘两吃,不光可以当菜吃,还能当作零食哄宝宝吃饭!
准备材料:土豆1个,鸡胸肉1块,鸡蛋1个,白洋葱1个,盐、油、面包糠、面粉,白糖,白胡椒粉
1.土豆洗净去皮,切成块,放入容器中,上锅蒸熟
2.鸡胸肉洗净血水后控干,剁成肉泥;洋葱切成小粒。
3.在蒸土豆的过程中,可以准备其他的食材。将锅烧热后,倒入少许油,把剁好的肉泥煸炒至变色,盛出。
4.另起一锅,倒油烧热后,把切好的洋葱粒炒至略微焦黄。
6.把鸡蛋打散成蛋液
5.这个时候可以看看土豆有没有蒸透,用筷子扎一下,如果能扎透,可以取出压成土豆泥。
6.准备一个稍大的容器,把压好的土豆泥,炒好的鸡肉泥以及洋葱粒倒进去,加入适量盐、白胡椒粉、白糖搅拌均匀。
7.把拌好的土豆鸡肉泥,团成手心大小的小饼。
8.用小饼依次沾上一层薄薄的面粉,蛋液,最后沾上面包糠。
9.全部做好后,放入烤盘中。烤箱预热180度,烤30分钟,如果想烤的快一点,也可以用高温
10.烤至小饼金黄就可以取出食用啦!
如果条件不允许的话,也可以用油炸,不过个人觉得油炸的土豆鸡肉饼不太健康哦~吸引宝宝吃饭的话,还能在小饼上挤一点番茄酱,开胃又好吃!大家赶紧动手试试吧!
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