儿童生长发育需要哪些矿物质
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我们都知道,微量元素对儿童的生长发育有着积极的作用,是必不可少的,也是不可替代的,那么,儿童生长发育所需的微量元素有哪些?儿童需要的矿物质又有哪些?
矿物质也称无机盐,分为宏量元素与微量元素两大类。宏量元素有碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫,共占99.95%。微量元素有铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、矾、锡、氟、碘、硅等共41种。这些元素,虽不能供给热能,但有重要的生理功能,如:
(1)构成骨骼主要成分。
(2)维持神经、肌肉正常生理功能。
(3)为多种酶和大分子活性物质的组成成分。
(4)调节人体渗透压、电解质和酸碱度,以保持平衡,比如钠、钾、氯对维持渗透压与酸碱平衡起重要作用。而钙、磷则是构成骨骼的主要成分,镁和钙还有调节神经肌肉的兴奋性。微量元素锌、铜、碘对儿童生长发育有更密切的关系,都是人体必不可少的。
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