【十一个月宝宝补钙食谱大全】11个月宝宝补钙食谱大全
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食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
食材:豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可。
食材:大米一杯,鸡肉末300克,葱1根,鸡汤,姜丝适量。
做法:将葱切碎,放在油锅内炒过,再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子,把鸡汤倒入锅内加入姜丝、鸡肉丸子同煮,开锅后再将大米放入一起煮,煮熟即可。
食材:低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克
做法:取1个鸡蛋打散,加入白砂糖、玉米油。搅拌至糖融化。加入低筋面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
材料:5克虾皮、50克小白菜、1个鸡蛋、少许盐
做法:将虾皮用温水洗净、泡软、切碎,再加入打散炒熟的鸡蛋;将小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调合;待白米粥好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。
材料:50克南瓜、200克黑豆、10克糖
做法:将黑豆洗净,泡水8小时,再放入搅拌机中加清水搅打,滤取汤汁;将南瓜削皮去子、洗净、切片,入沸水中煮软;锅中倒入黑豆浆煮沸,再加入南瓜和糖,一起煮至南瓜熟烂即可。
材料:5克虾皮、50克小白菜、1个鸡蛋、自发面粉、少许调味品
做法:将虾皮用温水洗净、泡软、切碎,加入打散炒熟的鸡蛋;将小白菜洗净,略烫一下,切碎,与鸡蛋调成馅料;将自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即可。
材料:4勺速溶玉米片、1/2个猕猴桃、少许葡萄干、1杯鲜奶
做法:将猕猴桃洗净、去皮,切成小块,放入果汁机中榨成汁;将鲜奶倒入锅中煮沸,加入玉米片煮开;在锅中加入猕猴桃汁拌匀,撒上葡萄干即可。用擀面杖将面团擀开成片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米,切成宽1.5厘米左右的条状。摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上,表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表面上色,约25分钟。
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟。捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状。土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸。大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状。加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
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