【宝宝辅食油菜饼的做法】油菜饼宝宝辅食怎么做好吃
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材料:
油菜1颗、青虾1只、鸡蛋一个、面粉适量
做法:
1、青虾取虾尾肉去虾线,入锅煮两分钟捞出备用。
2、油菜汆烫30秒备用。
3、鸡蛋面粉1:1比例搅匀,加入剁碎的虾仁和油菜。
4、平底锅煎至两面金黄,切成适合宝宝的大小。
小贴士:适合一岁左右宝宝食用。
材料:
油菜半颗、虾皮粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、核桃油几滴
做法:
1、小油菜撕下嫰叶洗净放水里浸泡,再撒一点小苏打进去。(用小苏打来浸泡各种绿叶菜,可以去除一定农药残留,本身又无害。)
2、小油菜再重新冲水清洗一遍,先切丝再切碎块。
3、鸡蛋打散,用的是全蛋,之后就不需要再额外加水。没有吃过蛋清的宝宝可以考虑只用蛋黄)加入油菜碎,虾皮粉搅拌,再加入适量面粉。
4、小火,放锅,滴几滴核桃油或其他宝宝吃过的植物油,用油刷刷匀,然后将锅离火,拿在手上转圈,将面糊摊平,重新放回火上,大约十几秒后面饼周围干了,就可以用小铲子一点点沿饼的外圈往里铲。
5、可以翻面的话,翻面再烙十几秒就差不多好了,怕不熟可以再连续翻几个面,但一定要全程小火,不能烙糊了。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。饼有点干,可以配上南瓜糊一起给宝宝食用,是很有营养的早餐。
材料:
油菜适量、山药适量、面粉适量、鸡蛋1个
做法:
1、面粉和成糊状,打一个鸡蛋。搅拌。
2、山药蒸软,碾成糊状。和面粉鸡蛋和在一起。
3、油菜焯水,注意时间要短。切碎放入糊中,搅拌均匀。
4、锅热后,放入橄榄油,将糊均匀放入平锅。注意受热均匀,翻面。
小贴士:适合11个月以上宝宝食用。
材料:
虾三只、油菜一颗、蘑菇四个
做法:
1、油菜和香菇清洗干净,锅内水烧开焯一下,两三分钟就可以。焯好的青菜切菜碎末备用。
2、虾去皮虾线剁成虾泥。
3、加入一个鸡蛋,油菜香菇虾泥搅拌均匀。
4、加入适量面粉搅拌均匀,最后倒入一丢丢盐,小月龄宝宝可不加。
5、锅内倒入宝宝核桃油煎至金黄翻面。
小贴士:适合1岁以上宝宝食用。
材料:
油菜一颗、豆腐一块、玉米面和白面适量、鸡蛋一个
做法:
1、豆腐用叉子压碎,油菜只用菜帮。(因为相比菜叶好咀嚼,大一点的宝宝也可以加上菜叶)。
2、菜帮切碎,豆腐中加鸡蛋搅拌均匀,然后倒入切碎的青菜。
3、倒入面粉,面粉不需要太多,团中的面粉没有加完,面粉加太多最后口感是偏硬的,面粉少一点就是外焦里嫩的口感。
4、最后面糊的状态还是湿软的,多做几次就知道面粉多少,会有口感的区别了。
5、最后用勺子摊进锅中,煎至两面金黄即可。
小贴士:适合10个月以上的宝宝。
材料:
油菜4根、面粉适量、土豆1个、木耳2片
做法:
1、土豆蒸熟,油菜木耳煮熟,一起放入料李机打成泥。
2、加入面粉揉成光滑不粘手的面团。
3、分成长相大小的面团,揉圆按扁。不粘锅涂播报的一层油,放入面团,中小火煎至两面微黄。
4、切成长条给有牙的宝宝吃。
小贴士:适合9个月宝宝吃。
材料:
豆腐1块、油菜适量、胡萝卜半根、面粉适量、鸡蛋1个
做法:
1、把胡萝卜擦成细丝(擦粗丝怕不容易熟的话提前焯烫一下)。
2、再把豆腐碾碎,加入切碎好的蔬菜和鸡蛋,搅匀,再加适量的面粉。
3、搅拌均匀后是图片的程度,个人没再加水,或者想再稀点厚点(加水加面)都行,无非是成品稍软或稍硬。
4、接着把热锅刷一层油,用勺子舀到锅里,勺背整整形状,用小火煎至两面金黄即可。
小贴士:适合8个月以上宝宝食用。
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