4种水果煮着吃 营养更易吸收
本文已影响2.88W人
本文已影响2.88W人
水果一般说起来都是拿起来直接吃的,很多人应该没想过做熟了吃吧!接下来分享四种煮着吃更好的水果。
梨:煮一煮,润燥效果更赞
梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。
食疗方法
梨膏(或梨汁):
梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。
丁香煨梨:
梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。
川贝蒸梨:
梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。
山楂:抗衰老、治疗痛经还具有抗癌的作用
山楂除了消食外,还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
花生怎么煮才会烂 冷盐水浸泡更易煮烂
水果干和新鲜水果营养一样吗 营养成分差别不大
水果煮着吃 这样吃易吸收疗效好
哪种钙片补钙效果好 选择天然钙吸收效果更好
什么水果煮着吃好
吃小米,完胜小米粥的7种新吃法,营养翻倍好吸收
秋季吃菌菇 营养好吸收
婴幼儿配方奶粉 营养易吸收成为市场需求重点
蔬菜煮太久营养流失 掌握5诀窍留住营养吃得更健康
美味宝宝鱼肉粥,营养消化易吸收
吃水果和喝果汁哪种更有利于营养吸收 吃水果和喝果汁有什么好处和坏处
水果怎么吃最有营养 这样吃营养不怕胖
新生儿需要吸收的营养 营养需求,婴儿营养,微量元素
脱脂奶粉+新鲜果汁 美味营养双吸收
两种粗粮清除肠胃垃圾,这做法快捷还更容易吸收
秋天吃什么水果 4种秋天水果养生效果好
水果煮着吃原来这么美味!夏日6款清凉糖水推荐
月子里吃水果要煮熟吗 月子期间吃水果直接吃还是煮了吃
水果汤、水果派、烤果片……给孩子吃做熟的水果还有营养吗
促进营养更好吸收,婴幼儿冬季进补别忘调理肠道