营养水果粥的做法大全 远离医生的每日营养粥
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材料:香蕉1根,大米50克
做法:
1、锅中加入适量水,约800ml,大火将锅中水烧开。
2、烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用;香蕉去皮,切成片。
3、水烧开后,放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅,用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟。
4、香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热食用即可。
小贴士:
1、香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃。
2、钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。
3、香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
材料:糯米适量,水糯米体积的6倍,草莓适量,大枣适量,红枣干适量,桂圆适量,黑葡萄干适量,红糖适量。
做法:
1、将大枣、桂圆、红枣干和黑葡萄干在做以前冲洗后泡好;红糖如果不是粉末状的,就得预先切碎成末。
2、糯米淘洗干净,用其体积6倍的水,开大火煮制,期间要时不时地用铲子注意锅底,以免粘锅。
3、糯米煮到看不到白心时,把几样干果,即大枣、桂圆、红枣干和黑葡萄干,连同泡的水一起放下去。
4、烧开后,把火关到最小,盖上盖子继续熬。期间,可能会漫出来,在汤要漫出来前揭一下锅盖即可。这样几次,就不会漫出来了。
5、等粥熬粘稠的过程,就把草莓冲洗干净,切片。
6、等粥粘稠后,把草莓放下去拌匀,红糖末放下去拌匀,继续小火5分钟即可。
小贴士:
1、草莓具有良好的润肺健脾,降火利尿等功效,非常适合肝火旺盛的春季时食用,有“春天第一果”的美誉,还可以促进消化,改变便秘,预防痔疮等。
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人以及久病体虚的人不宜多食。
材料:梨1只,大米半碗,冰糖少量。
做法:
1、梨洗净,连皮切小块,梨核去掉。
2、大米略洗,加清水浸泡30分钟。
3、小锅里放入梨,添加清水,煮开。
4、倒入大米,煮开后转小火熬煮。
5、煮到粥浓稠了,加入一小块冰糖,继续煮至冰糖溶化。
小贴士:
1、还可以切些梨片略装饰一下哦。
2、中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
材料:白粥一碗,苹果一个,
做法:
1、苹果去皮切丁。
2、锅里放水倒入苹果,煮开等五六分钟倒入白粥,搅拌即可。
小贴士:
1、如果喜欢吃烂点的苹果可以多煮会。
2、没有现成白粥的也可以临时煮一碗。
3、苹果有“水果之王”的美誉,老少皆宜,四季皆宜。可以通便止泻、助消化、提高免疫力等,因而有俗话说“每天一苹果,医生远离我”
4、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者和平时有胃寒症状者慎吃苹果哦。
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