孕前饮食:富含矿物质营养的食物
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营养专家提醒,女性在怀孕前多吃点“金属”元素有利于成功受孕。这里所说的“金属”主要指的是我们日常食物中所含营养素矿物质。下面我们就一起来看看,哪些食物中富含各种矿物质营养。
锌
富含锌的食物:豆类、小米、萝卜、大白菜、牡砺、牛肉、羊排、仔鸡、熏鲜鱼、茶叶等。
锌对人体的生理作用是相当重要的。首先,锌是人体内一系列生物化学反应所必需的多种酶的重要组成部分,对人体的新陈代谢活动有重大影响。
缺锌会导致味觉及食欲减退,减少营养物质的摄人,影响生长发育。其次锌还具有影响垂体促进性腺激素分泌、促进性腺发育和维持性腺正常功能的作用。因此,缺锌不但可以使人体生长发育迟缓,身体矮小,且可致女性乳房不发育、没有月经,造成女性不孕,也可使男性精子减少或无精子。
铁
富含铁的食物:海带、黑木耳、紫菜、芝麻酱、猪肝、牛肝、牛肾、羊肾、驴肉、牛奶、鸡肝、鸡蛋黄、带鱼、黄酱、酱油、萝卜干、养菜、香菜、豆腐、腐竹、豌豆、绿豆、虹豆、毛豆、小白菜、大头菜、柑橘、核桃仁等。
铁是血红蛋白的主要成分,在人体内最主要的功能是组成血红蛋白,从而进一步形成红细胞。
人体如果缺铁,就会产生贫血,容易倦怠。贫血,不但不利于胎儿的生长,而且生产时会出现低热或迟缓出血等并发症,出血量也会增加,使产后母体恢复较慢,甚至可能造成致命的伤害。因此,除了在孕期注意补充铁外,在孕前就要开始多摄取铁。铁能在人体内储存4个月之久,在孕前3个月补充铁是很合适的。
钙
富含钙的食物:鱼类、牛奶、乳酪、海藻类及绿色蔬菜等。
钙是形成骨骼与牙齿的主要成分,是人体的支架。它是胎儿发育过程中不可缺少,而且用量较多的一种主要成分。钙可以加强母体血液的凝固性,可以安定精神,防止疲劳,对将来的哺乳也有利。因此,怀孕后的女性必须摄取比平常多2倍的钙质。虽然孕期开始对钙的需求并不那么重要,但这只是短暂的时间。我们知道,钙在人体内的储存时间长,用得多。储存时间长,就决定了孕前必须大量补充钙。
碘
富含碘的食物:海带、紫菜、发菜、海参、海蜇、海鱼等。当然最好的还是碘盐。
碘是人体各个时期所必须的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分。甲状腺激素可以促进身体的生长发育,影响大脑皮质和及感神经的兴奋。
如果体内含碘不足,将直接闲置甲状腺激素的分泌。孕期母体含碘不足可造成胎儿甲状腺激素缺乏,出生后甲状腺功能低下,其结果是影响孩子的中枢神经系统,尤其是大脑的发育。
怀孕后,叶酸、钙、铁到底应该怎么补?哪些食物富含营养?
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