冷冻母乳解冻后有腥味是变质吗
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冷冻母乳解冻后有腥味是正常的。
母乳是产后女性乳房产生的用作哺育婴儿的汁液,母乳内含有乳铁蛋白(重要)、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸等。母乳刚挤出来没有奶腥味,但冷掉后就有奶腥味,这应该算是正常现象。
母乳里含有丰富的蛋白质,当然也有一定的酶类,放置一段时间后酶类与蛋白质发生作用,自然就会产生味道。
母乳怎么冷冻最好1、母乳冷冻最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品,其次为玻璃制品,最好不用金属制品,这是因为母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上,从而降低母乳的养分。
2、泵出的母乳尽快放入专门母乳储存袋内,将袋内空气排净,并用专门封条密封。
3、将密封好的母乳放入冰箱或冰柜内冷冻。
4、冷冻可保存3-6个月。
5、食用前,先将冷冻母乳置冷藏室化冻,再用温水温热。
6、温热后,才可打开储存袋的密封,倒入奶瓶内喂养婴儿。
各种储存环境下母乳保存时间1、室温保存:
初乳(产后6天之内挤出的奶) 27~32 摄氏度室温内可保存12个小时 ;
成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)15摄氏度室温内可保存24小时;19 ~22摄氏度室温内可保存10小时;25摄氏度室温内可保存6小时
2、冰箱冷藏室保存: 0~4摄氏度冷藏可保存8天。
3、冷冻保存:母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关——
如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周;
如果是和冷藏室分开的冷冻室,但是经常开关门拿取物品,保存期为3~4个月;
如果是深度冷冻室,温度保持在0度以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。
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