青椒杏鲍菇的做法(低卡少油版)

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主料 杏鲍菇1根 大青椒1个 盐适量 黑胡椒适量 制作步骤
青椒杏鲍菇的做法(低卡少油版)
1.先把青椒跟杏鲍菇切好备料。青椒建议切成近正方形块状,杏鲍菇则建议已滚刀切法切出块状。
青椒杏鲍菇的做法(低卡少油版) 第2张
2.热锅后先加入杏鲍菇简单拌炒,之后加入一点水盖多闷煮2-3分钟。
青椒杏鲍菇的做法(低卡少油版) 第3张
3.杏鲍菇焖熟之后,在加入青椒拌炒,一样闷煮约2分钟。加入一点盐巴,并加入黑胡椒,起锅完成! 小贴士 1、水不要加太多,因為杏鮑菇焖煮過程會再出水。2、青椒最后下锅拌炒而非一开始就下,比较能保有清脆口感。

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