孕期腿抽筋儿,牙齿松动还屁股疼,吃这些就好啦!
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除了我们都知道的牛奶、豆腐等白色的食物含钙高,其实很多黑色的食物含钙也很高。有的黑色食物每100g的钙含量甚至超过了1000mg,而牛奶只属于中等水平。
NO.1
海产品
NO.2
奶类
NO.3
豆制品
NO.4
其他
芝麻酱:870mg/100g;茶叶:325mg/100g;
金针菜:301mg/100g; 木耳:247mg/100g;
西瓜籽:237mg/100g; 南瓜籽(炒):235mg/100g;
雪里红:230mg/100g;芹菜:187mg/100g;
花生仁:119mg/100g。
看来海产品含钙最高、全脂奶粉、芝麻酱、老豆腐也不少。
海产品也富含优质蛋白和微量元素,牛奶在补钙的同时,还含有大量蛋白质,脂肪和多种维生素,海带有丰富的碘,黑木耳已经成为预防心脑血管疾病的标志性食物。
但不少人也会对牛奶的乳糖不耐受;海产品含盐量普遍很高,长期吃太多对身体不好,很多人还会过敏。
豆制品不宜与生菠菜等高草酸的菜一起吃,不利于钙的吸收;豆浆最好多煮开几次,等泡沫完全消失了再喝。
豆浆含有大量植物蛋白,容易“假沸”,生豆浆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制素,会刺激胃肠粘膜。多煮几次不但可以去除有害物质,还能使不易吸收的打斗蛋白分解成好吸收的氨基酸。
另外,骨头也含有丰富的钙,但是不溶于水,难以吸收。烹饪时最好先敲碎,加醋再煮。
除了补钙,每天还得晒晒太阳,户外活动1~2小时皮肤就能产生足够的VD,促进钙的吸收。
无论吃什么,荤素结合,合理搭配,黑白花“混搭”着吃才更有营养,更健康。
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