孕妇吃南瓜小米粥有什么好处
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孕妇吃南瓜小米粥有很好的养胃功效。因为小米粥本身就能养胃,而南瓜中含有的果胶和维生素B也有保护胃部免受刺激,减少溃疡,可以修复受损的胃黏膜的作用,是胃病患者的理想食材,两者搭配养胃效果会更好。
明目南瓜和小米中都含有维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转换成维生素A,而维生素A有维持正常视觉功能的作用,所以说孕妇吃南瓜小米粥有明目的功效。
促消化南瓜小米粥里含有大量的维生素,尤其是维生素B含量很高,食用后能修复受损的胃黏膜,也能增加消化液的分泌量,能帮助缓解孕妇消化不良以及反胃、呕吐等症状。
增强身体免疫力南瓜小米粥性质温和,含有多种维生素和微量元素,且食用后易消化吸收,最适合身体虚弱的孕妇补身体用,这样补充营养的同时还能增强身体抵抗力。
南瓜小米粥的做法
南瓜小米粥
食材:南瓜100克、小米100克、冰糖适量。
做法:
1.小米洗净,放适量水,大火煮开,然后转小火至小米煮熟。
2.南瓜切块放少许水煮熟,然后将煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。
3.将打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中,放入冰糖,再次煮沸即可食用。
红枣南瓜小米粥
食材:小米100克,南瓜200克,红枣80克,冰糖适量。
做法:
1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;南瓜去瓤,切小块;红枣洗净备用。
2、浸泡过的小米、南瓜、红枣一同放入锅中,再加适量水,大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时
3、熬至南瓜和小米充分融合,根据自己的口味放入适量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可关火。
南瓜小米粥的食用禁忌宜吃人群:
南瓜小米粥适合大多数人群食用,特别是正在发育的儿童以及老年人,术后、产后的人群多喝也有益。
忌吃人群:
1、胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃。
2、患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者、虚寒体质的人应忌食。
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