怀孕期间要怎样吃鸡蛋才能补充营养?
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怀孕期间的要怎样补充营养呢?怀孕期间的营养不仅仅是一个的,除了大人之外还有肚子里的小宝贝,要怎样补充好营养是一件特别注意的事情。
对于孕妈妈来说鸡蛋吃太多对身体是没有好处的
鸡蛋中含有大量的胆固醇,如果吃的太多,会大大增加胆固醇的摄入量,容易导致肥胖,并使得血清胆固醇含量过高,从而引起动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生,增加肝脏和肾脏的负担,每天只需要吃1-2个鸡蛋就能满足人体所需的必需氨基酸。
孕妈妈不能吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋
生鸡蛋里含有抗胰蛋白酶,会影响人体对蛋白质的吸收,并且生鸡蛋里面还含有大量的细菌,如沙门氏菌,吃了之后有可能会引起腹泻甚至食物中毒,鸡蛋半熟时,有些细菌还没有被杀死,吃了同样有可能会引起腹泻,而且不也利于消化吸收。
孕妈妈如何吃鸡蛋可以更加有营养呢?
鸡蛋蒸着吃或做汤,最有营养,因为这样做能使蛋白质松解,非常容易消化吸收,如果是煮鸡蛋,应该先用冷水浸泡一会儿,好降低鸡蛋内的气压,水最好没过鸡蛋,因为浸不到水的地方在煮的时候,蛋白质不容易凝固,会影响到蛋白质的消化率,浸泡好了后用中火将鸡蛋煮沸,煮沸后再煮5分钟后停火,停火之后再泡5分钟就可以食用了,这样煮出来的鸡蛋,消化率最高,营养成分也基本上没有遭到破坏,营养价值比较高。
怀孕的妈妈要注意了哈,怀孕期间要怎样吃鸡蛋,如何吃鸡蛋更有营养,上文都有提到了,希望能帮助到各位美妈们哈!
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