孕期补充营养牢记八字法则
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“我—怀—孕—了—!”当准妈妈向全世界宣布这个消息时,幸福的表情一定无法掩饰。但是幸福之后接踵而至的,一定是来自四面八方的几乎让人窒息的“关心”。
妈妈说“多吃点,你现在要吃两个人的饭”,婆婆说“贵的就是好的,就来这个进口营养品”……
不可否认,孕期确实要补,但是补什么、补多少却是一门学问。首先需要指出的是,无论为孕妇选择什么样的孕期营养品,叶酸都该是其中不可或缺的营养素之一。由中美政府合作的预防神经管畸形合作研究项目曾开展了25万例最大规模的循证医学研究,而斯利安也成为了中国第一个开展系统化研究,证实叶酸可有效预防出生缺陷的药品品牌。根据中国孕期女性膳食结构及营养需求,在妊娠前后应每日增补叶酸0.4毫克。另外,备孕男性也应同备孕女性一起从怀孕前三个月就开始增补叶酸。
接下来是关于孕期补充多维营养的问题。其实这个问题复杂而又简单,参照《中国居民膳食指南》,只需记住八字法则,一个健康又聪明的宝宝就会在数月后和你见面。
法则一:必需
即仅补充孕妇最易缺乏且必需的维生素。
《中国居民膳食指南》中对我国孕期妇女和哺乳期妇女的膳食营养素摄入应遵循的标准做了相应建议,由于孕妇对B族维生素及包含维生素C在内的大多数水溶性维生素的需求明显增加,因此亟需补充以上维生素。
法则二:适合
即选择适合中国妈妈营养结构和饮食习惯的营养品。
从优生的角度讲,维生素A、维生素D、钙、铁、锌、碘也是孕妇必须的矿物质元素,然而,考虑到中国妈妈的实际情况,并非以上所有元素均需在营养品中涉及。比如,维生素A的积蓄有致畸风险,碘又是中国妈妈不易缺乏的元素,因此只需补充适量的维生素D、钙、铁、锌即可。
法则三:适量
即营养品中营养素含量在推荐摄入量的1/3~2/3水平。
根据《食品卫生法》和《保健产品注册管理办法(试行)》的规定,孕妇、乳母以及18岁以下人群,其维生素、矿物质每日推荐摄入量应控制在我国该人群该种营养素推荐摄入量(RNIs或AIs)的1/3~2/3水平。以铁元素为例,如果铁的供应量不足,孕妇就会贫血,继而影响胎儿的发育,使新生儿贫血,然而如果铁补充得过量,也会为孕妇及胎儿造成带来负面影响。对于孕妇及乳母来说,推荐摄入量在15至35毫克之间,那么具体到孕期营养品中铁元素含量就应该在5毫克左右至23毫克左右之间,这才是真正适合中国妈妈的营养品中铁元素的含量。然而有些孕期营养品中的铁元素含量已经达到了60毫克严重超标的水平,这将加重孕妇的身体负担,极易造成铁中毒,从而对孕妇及胎儿都产生负面影响。
法则四:安全
即不含不易缺乏且无标准的重金属元素。
《中国居民膳食指南》中对我国孕期妇女和哺乳期妇女日常的常量和微量元素摄入应遵循的标准也做了相应的建议,其中在锰、铜、钼、铬等元素上未提供确切标准,即可理解为无需额外摄入。因此孕期的营养品应格外注意这些重金属的含量,多余的摄入可能会存在一定的风险。
对于整个家庭来说,生命的孕育过程既是人生的非常时期,也是人生的关键时期。凡事都讲究个“度”,在孕期营养补充这个问题上,中国妈妈经常犯了过犹不及的错误,盲目、片面、过量的补充营养,给自己和宝宝都造成了别样的负面影响。
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