酸辣拌豆腐的做法

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适宜年龄 怀孕 主料 豆腐300g 花生米50g 辅料 油一勺 盐一茶匙 蒜一颗 生抽一茶匙 醋一茶匙 花生米50克 干辣椒五根 制作步骤
酸辣拌豆腐的做法
1.豆腐一块。
酸辣拌豆腐的做法 第2张
2.切成小片。
酸辣拌豆腐的做法 第3张
3.坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味。
酸辣拌豆腐的做法 第4张
4.捞出后放凉开水里过凉。
酸辣拌豆腐的做法 第5张
5.码在盘里。
酸辣拌豆腐的做法 第6张
6.碗里加盐,干辣椒切碎放碗里。
酸辣拌豆腐的做法 第7张
7.坐锅烧油,油热后把热油倒在辣椒碗里,简易辣椒油做好啦。
酸辣拌豆腐的做法 第8张
8.加入蒜末。
酸辣拌豆腐的做法 第9张
9.加入生抽和醋。
酸辣拌豆腐的做法 第10张
10.烤熟的花生米在小罐里捣碎。
酸辣拌豆腐的做法 第11张
11.捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀。
酸辣拌豆腐的做法 第12张
12.最后浇在豆腐上,洒上葱花即可。 小贴士 豆腐在开水锅里焯下再做菜,这样可以除去豆腥味。

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