【怀孕初期可以吃牛蛙吗】怀孕3个月能吃牛蛙吗
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怀孕初期可以吃正规市场售卖的养殖牛蛙。
牛蛙是一种高蛋白质、高营养、低脂肪的营养美食,孕妇食用对身体有益,有利于胎儿的健康成长,还不会发胖。但这是建立在孕妇吃的是人工养殖的牛蛙的基础上,如果孕妇食用的是野生牛蛙,其寄生虫和细菌较多,孕妇食用可能会被感染,从而影响到胎儿的健康,甚至造成胎儿畸形、死胎等。因此,怀孕初期只可以吃正规市场售卖的养殖牛蛙,不能吃 野生牛蛙哦。
1、怀孕初期应吃养殖牛蛙,养殖牛蛙寄生虫和细菌较少,经过高温烹煮后基本都已被杀死,无副作用。
2、怀孕初期抵抗力低,不宜吃干锅牛蛙、炒牛蛙等,容易上火。应将牛蛙做成清淡口味,如牛蛙粥、牛蛙汤等。
3、怀孕初期吃的牛蛙必须是完全熟透了的,确保寄生虫和细菌都被高温杀死。
4、怀孕初期不宜去饭店等地方吃牛蛙,因为其牛蛙来源和烹饪手法都不可考,可能会导致孕妇生病,甚至导致胎儿畸形、死胎等。
5、脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的孕妇怀孕初期忌食牛蛙。
怀孕初期怎么吃牛蛙
1、黄芪枸杞牛蛙汤
材料:牛蛙600克,黄芪15克,枸杞15克,陈皮1.5克,姜一小块,盐适量。
做法:
(1)牛蛙杀好,切小块,用开水汆烫过。
(2)锅内放入牛蛙、药材、陈皮、姜块,加水没过所有材料,大火煮滚后改小火煲1小时。
(3)加适量盐调味即可。
2、冬瓜牛蛙汤
材料:牛蛙150克,冬瓜100克,新鲜莲子、冬菇各50克,青豆10克,高汤,料酒,胡椒粉,盐,香芹叶。
做法:
(1)牛蛙洗净,剁成小块后焯水;冬瓜洗净,去皮、子后切成块;莲子、青豆和冬菇洗净。
(2)汤锅加入高汤,烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开,再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟。
(3)开锅后撇去浮沫,加适量盐调味,撇上香芹叶即可。
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