宝宝吃鸡肉有什么好处
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1、宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。
2、鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效。
3、鸡胸肉含有较多的B族维生素,具有消除疲劳和保护皮肤的作用;
4、鸡腿肉中含有较多的铁,能改善缺铁性贫血;
5、鸡翅肉富含胶原蛋白,有增强血管的功能,而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。
宝宝吃鸡肉注意事项
1、宝宝感冒生病不宜吃:
宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡,因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低,而吃鸡会加重肠胃的负担,不易消化,此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热上火引起的病最好也不要吃,因为鸡性温,助火。
2、不宜吃没煮熟的鸡:
宝宝年龄小,抵抗力差,吃到没熟透的鸡容易感染细菌,所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。
宝宝吃鸡肉怎么选
1、从鸡的眼睛判断:
看这鸡肉是否鲜艳,和这只鸡是否健康,可以从鸡的眼睛观察。健康的鸡即使拔了毛,眼睛也不会全闭着,只有病鸡的眼睛才会完全的闭着。
2、看鸡的脚掌:
鸡的脚掌可以显示出的鸡的年龄,也就说是从鸡脚掌可以看出这只鸡是否很嫩。鸡的脚掌也越薄,说明鸡在地上行走的时间很短,也就说明这只鸡很年轻很嫩。
3、不要只看色泽:
选鸡肉时,不可被假象蒙蔽了。不要只看颜色好看,就感觉很鲜艳。这些鲜艳的颜色都是可以后期加工上去的。
4、看鸡的脚爪:
除了鸡的脚掌,鸡的脚爪也是关键哦。鸡在运动时脚爪是主要的工具哦,它们是用脚爪在地上趴土,寻找食物。因此脚爪也有力,说明这只越健康。
5、看鸡的翅膀:
如果是激素很重的鸡,骨头非常脆弱的。从翅膀就可以看出来,把鸡的翅膀折叠两下,若是轻易就折断了,这鸡就是激素过重了。
6、鸡肉很容易熟:
在烧鸡的时候,发现鸡肉很容易熟。不要花很长时间烹饪的,说明这只鸡也是催熟的,那么下次再选购时,就不要再去这家了。
宝宝可以吃鸡胗、鸡心、鸡肝吗
可以吃
鸡胗含有较少的脂肪,而且含有丰富的铁,但鸡胗有一层膜,质地坚硬,不易咀嚼,所以在给宝宝吃之前应先将其去掉,建议剁碎做成鸡胗汤。鸡心含有较多的蛋白质和铁,可以做成包子或馒头后给宝宝吃。鸡肝质地柔软,含有大量有机铁,易被吸收利用,婴儿6个月后容易发生生理性贫血,鸡肝是最好的铁质来源之一。
宝宝吃鸡肉推荐食谱
[宝宝辅食鸡肉的做法大全 孩子吃鸡肉可以这样做最好]
芹菜鸡肉稀饭
1、食材:
米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1汤匙、鸡胸肉末1汤匙。
2、做法:
(1)将芹菜洗干净,取较嫩的部分捣碎。
(2)将鸡肉洗干净,放入沸水中稍微煮一下,然后捣碎。
(3)在锅中倒入一半水(30毫升),放入鸡肉煮一会儿,然后倒入另外一半水和米粥,煮成稀饭。
(4)将芹菜末倒入鸡肉粥中,一边搅拌一边熬煮。等到食材熟透即可。
鸡肉豆腐香菇丸子
1、做法:
鸡胸肉、豆腐、香菇、婴儿酱油。
2、做法:
(1)将香菇切小块,热水焯一下.
(2)将鸡肉、豆腐切块,加香菇一起用搅拌机搅碎。
(3)用手团成小丸子上蒸锅,蒸锅帘子上摸一层油,防止丸子粘在上面。
(4)淋上婴儿酱油,蒸熟就可以吃了。
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