蔓越莓的功效与作用禁忌

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蔓越莓是一种晶莹剔透的小红果，其鲜果很少见，我们常吃的都是干果，但功效都差不多。下面一起来看看蔓越莓的功效与作用禁忌吧。

美容养颜

蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富，还含有丰富的果胶，一方面它能给肌肤补充所需的大量营养元素，另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化，并且还能帮助排除体内的毒素和脂肪，改善便秘现象，起到美容养颜的功效。

蔓越莓的功效与作用禁忌

保护眼睛

蔓越莓干对人类眼睛有明显保护作用，它含有的抗氧化成分能阻止视功能下降，防止视网膜功能减退，而它含有的叶黄素和胡萝卜素以及维生素a等营养成分，还能提高视网膜功能，促进视紫质生成，能让人类的眼睛处于健康正常的状态，而且视力也会保持稳定，大大降低近视和夜盲的发病率。

蔓越莓的功效与作用禁忌第2张

预防老年痴呆症

蔓越莓中含有大量的生物黄酮，这是一种能强力抵抗自由基的物质，对于抗衰老，预防老年痴呆症有一定好处。

蔓越莓的功效与作用禁忌第3张

预防泌尿感染

蔓越莓能够酸化尿液，能够防止细菌在泌尿道中生长，也能阻止病菌依附在体内。每天喝大约350cc以上的蔓越莓果汁，或者适量吃一些蔓越莓食品，能够使细菌随尿液排除体外，有效预防泌尿感染和膀胱炎。

蔓越莓的功效与作用禁忌第4张

降低胃溃疡及胃癌的发生率

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

蔓越莓的功效与作用禁忌第5张

蔓越莓的食用禁忌

1、食用要适量，过量食用(不论是原汁或是锭剂)可能会刺激肠胃，引发肠胃不适及腹泻。

2、吃蔓越莓期间禁止吃生冷食物，特别是不能吃冷饮或者生冷的瓜果，不然容易让身体出现不良反应。

3、脾胃虚弱和体质寒凉的人都禁忌吃蔓越莓，以免加重不适。

4、蔓越莓含有丰富的草酸，若大量食用可能提高肾结石风险，因此曾罹患肾结石或有易罹病体质者请勿大量食用。

5、曾对药物阿斯匹林(aspirin)过敏者勿使用(因蔓越莓含有水杨酸，而水杨酸与阿斯匹林结构相似)。

6、开刀前数周请停止使用，且勿与抗凝血药物一起食用(具有抗凝血效果，可能干扰药物作用，增加出血风险)。

蔓越莓的功效与作用禁忌第6张

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