紫背菜的功效与作用
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紫背菜是一种叶片背面紫红色,正面深绿色的一种蔬菜,它的营养价值很高,补血效果好,所以受到很多人喜欢。下面一起来看看紫背菜的功效与作用吧。
补血
紫背菜为凉性蔬菜,其丰富铁质具造血作用,颜色越红,富含的铁就越多,食用有很好的补血效果,所以在台湾还被誉为“补血菜”。
凉血
紫背菜进入人体后可以起到凉血的作用,可帮助缓解因血热而出现的多种不适消失。
止血
紫背菜也可以当作外伤药物使用,人们出现跌打损伤或其他外伤时,将紫背菜捣碎敷在伤口处,也能起到消肿、止血的效果。
清肠排毒
紫背菜中含有大量纤维素,食用后可促进肠胃蠕动并软化大便,帮助粪便更快排出,起到通肠润便的作用。
提高免疫力
紫背菜中含有丰富的铁离子、铜离子和锌离子,渗入身体可以有效的平衡身体内的离子稳定,而且可以增强身体的免疫力,对于咽喉肿痛口舌生疮等现象有很好的辅助治疗作用。
预防坏血病
紫背菜中还有多种对人体有益的微量元素,特别是抗贿,血栓的含量比较高,这种物质能很快被人体吸收,可提高人类身体的抗病能力,能预防坏血病出现。
预防紫癜
紫背菜有大量的黄酮苷成分可以延长维生素在人体中的有效时间,减少了紫癜出现的机率。经常食用还可以提高自身的抗病毒的抗寄生虫的能力,让人们的身体更加健康。
对生殖器官有好处
紫背菜中的锌元素含量高,是营养学家一直提倡补充的营养素,主要促进生殖器官的发育和维护,调理男女性功能障碍症,人体缺锌就会引起性欲减退,前列腺炎等病症。
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