【茼蒿的功效与作用及食用方法】茼蒿菜的功效与作用
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茼蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲、宽中理气、消食开胃,食欲不振、消化不良者宜食用,对慢性肠胃病也有一定的食疗作用。茼蒿有暖胃的作用,胃肠平常有寒气,受不得清凉蔬菜的人,吃茼蒿就没什么问题。
茼蒿的功效与作用:清血养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。
茼蒿的功效与作用:降血压适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。
茼蒿的功效与作用:提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。
茼蒿的功效与作用:化痰止咳茼蒿适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
茼蒿的功效与作用:消肿茼蒿能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
茼蒿的功效与作用:润肺祛脂
茼蒿滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。食用茼蒿具有一定的祛脂作用。而且茼蒿还可以调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
茼蒿的功效与作用:预防便秘苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。
苘蒿的食用方法1、茼蒿炖豆腐
材料:
茼蒿300g、豆腐200g、葱10g、辅料油适量、盐适量、味精适量
做法:
1、茼蒿洗净切段,豆腐洗净切成小块。
2、起锅,放油,没热后爆香葱花后,放入豆腐煎一分钟。
3、豆腐定形后。加入切好的茼蒿段翻炒一分钟,加盐,味精,出锅。
2、炒茼蒿
材料:
茼蒿1把、蒜末适量、精盐适量、味精少量
做法:
1、将茼蒿去根摘洗干净。
2、热锅放入食用油,先入蒜末炒香,再加入茼蒿,精盐翻炒。
3、迅速翻炒茼蒿变色,加入味精。
4、出锅装盘即可食用。
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