婴幼儿奶粉配方越接近母乳越好
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8月8日,“对儿童食品研发的基础就是给孩子更好的营养,对婴幼儿来讲它的基础就是在生产奶粉的时候,配方的比例最好能跟母乳的成份接近,越接近越好”,关于婴幼儿食品研发的问题,今天,做客科协的北京市营养学会理事兼妇幼与学生营养分会秘书长李永进博士这样表示。
李永进指出,母乳对婴幼儿是比较理想的,应该是最好的食品。所以,他强调,尤其是六个月之前的孩子一定要进行母乳喂养,六个月之后添加辅食,食品厂在研发过程当中,婴幼儿奶粉的配方越接近于母乳是越好。但同时他也坦言,百分之百接近母乳是不可能的。
现在的家长比较看重奶粉的厂家、品质等各方面,对此,李永进博士表示在食品研发过程中,安全是第一位的。
在研发的时候,对婴幼儿发育有特殊用途的,比如预防过敏的,能够提高抵抗力的,还有提高孩子的认知力的特殊功能的食品。对此类食品,李博士建议从营养学出发,以食补为主,功能食品慎用。
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