曝婴儿奶粉抽检不检香兰素 检测方“被公关”

在《食品安全国家标准 婴儿配方食品》中，没有具体提及香兰素的规定，笼统有一句“食品添加剂的使用应符合GB2760规定”。到底因而奶粉是否检测香兰素呢？民众怀疑检测方被公关。

广州市质监局今年以来在其网站已公布了3次对婴幼儿配方乳粉的抽检公告，美赞臣、雅培都合格，但在提及的数十个检测项目中，记者也没有找到相关对香兰素的检测。这意味着，在目前的婴幼儿配方乳粉日常抽检中，香兰素没有纳入进来。

广州市质监局此前接受当地媒体采访时表示，已派人到涉及的奶粉厂家进行调查核实。他们称，对广州生产领域内的原料乳粉企业每月至少抽检2批次，出厂产品毎类每周抽检1次，但日常抽检中没有检香兰素等香料项目。

昨天，记者致电广州市质监局食品处，欲了解最新进展，工作人员以“采访需联系办公室”为由，没有告知检查情况。

香兰素是否有检测方法?

国家质检总局的监督抽查以及广州市质监局的日常抽检，对婴幼儿配方乳粉依据的检测标准都是《食品安全国家标准 婴儿配方食品》GB 10765-2010、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》GB 10767-2010等。

记者注意到，在《食品安全国家标准 婴儿配方食品》中，没有具体提及香兰素的规定，笼统有一句“食品添加剂的使用应符合GB2760规定”。

事实上，早在2008年9月，卫生部就发布《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》，要求0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。2011年的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011中，也有此要求。

有说法称，不检香兰素，是因为婴幼儿配方乳粉中香兰素没有国家标准检测方法。记者在国家标准委官网查询《食品添加剂 香兰素》GB3681-2008了解到，对食品中香兰素含量的测定，提供有“面积归一化法”的方法，并附有香兰素典型气相色谱图，供检测人员参考。

北京一家食品检测机构人士昨天向记者证实，他们在此前接受的婴幼儿奶粉抽检中，确实没有做过香兰素的检测。

- 对话

检测方

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